Sedang mencari ide resep serundeng daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan serundeng daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serundeng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Serundeng Daging Sapi menggunakan 16 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Serundeng Daging Sapi:
- Ambil 250 gr daging sapi, potong2 dan pukul2 biar gampang empuk
- Siapkan 100 gr kelapa parut jangan terlalu tua, jgn muda juga
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Ambil 1 cm pala
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Ambil 1 potong gula merah, sisir halus
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 tangkai serai
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Ambil 1/2 sdt garam
Pembayaran secara online, kad debit dan kredit. Banyak olahan resep daging sapi yang sudah familiar ditelinga kita ya sob, seperti daging cabe ijo, bumbu kuning atau serundeng. Tapi pasti diantara kalian bosen deh dengan. Resep Serundeng Daging Sapi Enak, Lezat, dan Bergizi.
Cara menyiapkan Serundeng Daging Sapi:
- Siapkan daging.
- Kelapa parut, sya dapetnya kelapa parut yg kulit kelapanya ga di kerok
- Siapkan bumbu2
- Uleg bumbu, lalu bagi jadi 2, 1/4 bagian untuk bumbu serundeng, 3/4 bagian untuk ungkepan daging
- Tumis bumbu untuk daging, masukkan juga bumbu pelengkapnya sebagian (sebagian lagi yg lbh sedikit untuk serundeng ya)
- Tumis sampai harum, lalu masukkan daging, gula merah, garam
- Tambahkan air agak banyak, lalu tutup wajannya
- Tunggu sampai daging matang, air menyusut, kuah mengental dan daging berubah warna kecoklatan
- Lalu di wajan telflon kalo ada, kita bikin serundengnya, tumis bumbu halus yg 1/4 bagian tadi bersama bumbu pelengkap
- Masukkan kelapa parut, garam, gula merah dan aduk sampai 3/4 kering
- Lalu setelah 3/4 kering, masukkan ungkepan daging dan masak lagi
- Masak bersamaan sampai serundengnya kering, koreksi rasanya
Halo Umi terimakasih telah mengunjungi blog saya ini, pasti penasaran pengen membu. Sebaiknya menggunakan daging sapi sengkel atau bagian atas kaki sapi depan. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Resep rendang daging sapi bukan hanya cara membuatnya yang penting, tapi juga memilih jenis. Daging sapi memiliki tekstur yang padat sehingga mudah diolah menjadi berbagai menu kuliner. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan serundeng daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
