Anda sedang mencari ide resep serundeng daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan serundeng daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Serundeng Daging Sapi Manis Gurih. Sudah sebulan lebih Mama saya sakit vertigo. Selama Mama saya sakit, saya yang menggantikan Beliau menjalankan usahanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan serundeng daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Serundeng daging sapi memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Serundeng daging sapi:
- Sediakan 500 gr daging sapi hasil dalam
- Ambil 1 bh kelapa tua di parut
- Gunakan 10 bawang putih
- Sediakan 9 bawang merah
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 8 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 serai
- Siapkan 3 daun salam
- Siapkan 3/4 gula Jawa atau aren
- Ambil 4 gelas air
- Gunakan Bahan sangrai :
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdk mkn ketumbar
- Siapkan 1/2 sdk teh jinten
- Gunakan secukupnya Garam dan penambah rasa
Cara membuat serundeng daging sapi yang enak dan lezat Siapkan daging sapinya, cuci terlebih dahulu hingga bersih, dan pastikan darahnya hilang, dan ini cukup diperhatikan ya Umi, pastikan daging tersebut masih bagus, dan bebas dari cacing atau lainnya, karena kalau ada cacingnya berarti itu dagingnya sudah busuk. Suara.com - Makan daging seperti olahan daging kambing atau sapi dapat memberikan asupan protein bagi tubuh, cara mengolah yang benar penting untuk diperhatikan. Mengolah daging sapi enak dan tahan lama bisa tahan hingga seminggu tidaklah selalu sulit. Resep Serundeng Daging jadi rekomendasi untuk menu kreasi agar tak enek makan daging usai Idul Adha dirangkum Suara.com dari Cookpad Maharani.
Langkah-langkah membuat Serundeng daging sapi:
- Sangrai terlebih dahulu jahe, ketumbar dan jinten.kemudian halus kan
- Goreng bawang merah,bawang putih dan lengkuas.lengkuas dibelah terlebih dahulu sebelum di goreng.kemudian parut lengkuas yang sudah di goreng.
- Kemudian campur bahan yang di goreng dengan yang di haluskan.dihaluskan kembali.
- Geprak atau pukul lengkuas yang sudah di siapkan.
- Kemudian goreng bumbu yang sudah dihaluskan setelah berubah warna masukan serai,daun jeruk dan daun salam.
- Setelah daging berubah warna tambahkan air dan masukkan kelapa yang sudah di parut
- Setelah daging berubah warna tambahkan air 3 gelas dan masukkan kelapa yang sudah di parut.diaduk rata.
- Dan diamkan hingga mendidih dan sedikit mengering. masukkan gula Jawa atau aren yang sudah di siapkan.
- Aduk terus kemudian masukan garam dan penyedap rasa,kalo saya pakai jamur pengganti moto.aduk dengan api kecil hingga kering dan warna berubah menjadi semakin matang.
Angkat dan potong-potong daging searah serat. Campur daging suwir bersama bumbu halus, daun jeruk, serai, dan air asam jawa. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan dengan bumbu-bumbu seperti cabai, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, gula, asam jawa, daun. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga dibe.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan serundeng daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
