Sedang mencari ide resep steak daging sapi panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal steak daging sapi panggang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak daging sapi panggang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan steak daging sapi panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Merdeka.com - Steak merupakan makanan olahan daging panggang yang dicampur dengan saus spesial sebagai topping. Cita rasa manis dan asin berpadu dengan aroma panggang, benar-benar menggiurkan. Wajar bila steak digemari banyak orang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan steak daging sapi panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Steak daging sapi panggang memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Steak daging sapi panggang:
- Gunakan Daging sapi
- Gunakan Kentang
- Gunakan Wortel
- Ambil Buncis
- Gunakan Bahan saus
- Siapkan Bawang bombay
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Saos tiram
- Gunakan Saos tomat
- Ambil Tepung maizena/ tepung apa saja bebas
- Gunakan Air
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Jeruk nipis/ leemon (opsional)
- Sediakan Royco
- Ambil Ladaku merica
Untuk sayur saya beli salad langsung makan tinggal dituang kewpie wijen sangrai, dan goreng kentang yang di marinasi. Panggang daging sapi di wajan datar dengan memakai api sedang. Jangan sampai api terlalu besar karena hanya akan membuat gosong luarnya saja, namun bagian dalamnya malah tidak matang. Jangan membalikan dulu steak daging sapi sebelum benar-benar matang, jika sudah matang sebelah, baru dibalikan.
Langkah-langkah menyiapkan Steak daging sapi panggang:
- Rendam daging dengan saos tiram dan bawang putih yang dihaluskan garam, merica. Sekitar setengah jam
- Potong bawang putih di cincang, bawang bombai potong setengah lingkaran
- Kupas wortel, kentang, buncis lalu di rebus sampai matang.
- Daging yang sudah di rendam bumbu di bakar diatas wajan panas, bolak balik agar matangnya merata. (kalau dagingnya kualitas terbaik pasti empuk. Tapi kalau ga punya kualitas terbaik yaudah dagingnya di rendam pake nanas aja biar empuk)
- Tumis bawang putih, bawang bombai, dan beri sedikit saus tiram sampai harum lalu beri air, masukkan saos tomat, lada, royco, garam, gula aduk sampai mendidih, lalu larutkan tepung dan masukkan ke dalam saus ini aduk aduk sampai mengental
- Karena saya gapunya piring steak saya pake teflon jadi masukan daging dan sayuran kemudian nyalakan kompor dan siram perlahan saosnyaaa maka akan seperti di piring steak setelah panas langsung pindah piring makan
Lumuri daging sapi dengan bumbu halus, garam, merica bubuk, kaldu daging bubuk, kecap manis dan sedikit gula. Olesi daging dengan minyak sesuai selera lalu panggang di atas wajan datar. Bolak-balik daging hingga matang secara merata. Jika kamu ingin rasa steak ala rumahan ini makin lezat, sesekali tambahkan lagi bumbu pada daging. Panggang daging dengan mengunakkan margarine Setelah kedua sisi daging matang, angkat dan tiriskan; Cara Membuat Saus Steak Daging Sapi : Ialah sepotong besar daging, biasanya daging sapi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Steak daging sapi panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
