Lagi mencari inspirasi resep empal daging sapi serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal daging sapi serundeng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nah, salah satu hidangan lezat yang dibuat dari bahan dasar daging sapi adalah hidangan empal daging sapi dengan taburan serundeng nikmat yang kaya akan bumbu dan rempah. Sajian sedap ini dibuat dengan cara memasak daging sapi dengan rempah dan bumbu hingga meresap kemudian digoreng dan disajikan bersama dengan parutan kelapa yang disangrai dan. Resep Serundeng Daging Sapi Manis Gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal daging sapi serundeng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan empal daging sapi serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan empal daging sapi serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Empal daging sapi serundeng menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Empal daging sapi serundeng:
- Ambil 200 gr daging sapi iris tipis
- Gunakan 1/2 kelapa parut
- Sediakan Daun jeruk/ daun salam/ sereh
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 cabai merah
- Gunakan 4 cabai rawit
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas jempol lengkuas
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Ambil Bumbu cemplung
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
Resep gepuk atau empal gepuk merupakan cara membuat empal daging sapi goreng empuk yang Penyajian empal gepuk dengan serundeng kelapa termasuk ciri khas pada umumnya, selain variasi. Umumnya empal daging berasal dari daging sapi yang dipotong atau diiris sesuai seratnya. Daging ini kemudian direbus setengah matang, baru kemudian dipukul untuk membentuk tekstur yang empuk. Setelah itu daging dimasak kembali dengan bumbu dan juga santan, sebelum kemudian digoreng hingga matang.
Cara membuat Empal daging sapi serundeng:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi lalu masukkan daging, dan semua bumbu cemplung masak sampai empuk (saya disini pakai daging yg sudah direbus empuk lalu diris tipis)
- Sangrai kelapa dengan daun jeruk / daun salam sampai airnya agak kering
- Masukkan daging yang sudah empuk bersama semua bumbu ke dalam wajan berisi kelapa sangrai, aduk rata dengan api kecil, koreksi rasa dan siap disajikan yaa
Namun satu hal yang pasti adalah hidangan dari daging yang ada di nusantara hampir keseluruhannya memiliki rasa yang lezat dan begitu nikmat. Nah, salah satu hidangan dari daging yang mungkin tidak lagi asing ditelinga anda adalah olahan empal daging sapi yang digoreng dan dibumbui dengan rempah dan bumbu-bumbu yang begitu kaya dan berselera. Empal daging sapi serundeng. foto: Instagram/@lapakresep. Angkat dan potong-potong daging searah serat. Campur daging suwir bersama bumbu halus, daun jeruk, serai, dan air asam jawa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat empal daging sapi serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
