Sedang mencari ide resep dendeng daging sapi + srundeng kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng daging sapi + srundeng kelapa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng daging sapi + srundeng kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dendeng daging sapi + srundeng kelapa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga. Hello guys welcome to my YouTube channel! Video kali ini aku buat cara mudah membuat serundeng kelapa daging sapi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dendeng daging sapi + srundeng kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dendeng Daging Sapi + Srundeng Kelapa menggunakan 29 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dendeng Daging Sapi + Srundeng Kelapa:
- Sediakan Bahan 1 :
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Bahan ke 2 :
- Gunakan 2 kelapa setengah tua (kupas kulitnya, parut sunggat)
- Gunakan 5 lbr daun jeruk (uk.besar)
- Siapkan Bumbu halus 1 :
- Sediakan 5 biji cabe besar (buang isi)
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm ketumbar halus
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 100 ml air asam jawa
- Siapkan 150 gr gula merah
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk (rasa sapi)
- Sediakan Bumbu halus 2 :
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm ketumbar halus
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk (rasa sapi)
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Aneka rasa kreasi olahan serundeng daging spesial seperti serundeng daging kambing manis, dendeng ragi kelapa, serundeng daging. Dendeng sapi sering jadi pilihan untuk lauk nikmat yang tahan lama. Daging dendeng yang lembut bercampur serundeng gurih sangat nikmat di lidah. Rebus air kelapa dalam panci hingga mendidih, masukkan daging yang sudah dilumuri dengan bumbu tadi.
Langkah-langkah menyiapkan Dendeng Daging Sapi + Srundeng Kelapa:
- Rebus daging sapi utuh (tanpa di potong dl) selama kurang lebih 20menit
- Setelah direbus, tiriskan, potong2 sesuai selera.
- Setelah daging dipotong, digeprek 1 per 1
- Ungkep daging yg sudah digeprek menggunakan air secukupnya dan dicampur bumbu halus 2.
- Rebus sampai daging empuk dan air mengering. Sisihkan
- Sangrai kelapa dan daun jeruk sampai setengah kering. Sisihkan
- Tumis bumbu halus 1 sampai matang, tambah air asam jawa dan gula merah sampai aroma harum keluar
- Masukkan kelapa sangrai yg setengah kering tadi kedalam tumis bumbu halus 1. Sangrai terus sampai mengering
- Setelah srundeng kelapa mengering, masukkan daging sapi yg sudah diungkep. Sangrai sampai dirasa agak kering. Selamat mencoba 👍😁
- Selamat menikmati, sebagai lauk nasi hangat pagi2 🤣🤣
Dendeng ragi daging sapi, masakan yang telah lama tidak pernah saya cicipi kembali. Gunakan kelapa yang tidak terlalu tua namun juga jangan terlalu muda. Kelapa tua akan membuat serundeng terasa keras, namun terlalu muda membuat teksturnya lembek dan. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Hidangan ini juga cukup praktis dibuat dan bisa diawetkan dalam Hal pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu adalah dengan memotong-motong daging sapi yang sudah anda siapkan dengan bentuk sesuai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dendeng daging sapi + srundeng kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
