Lagi mencari ide resep sate sapi panggang madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate sapi panggang madu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Daging sapi panggang/goreng saos madu enak lainnya. Lihat juga resep Sate Sapi panggang Madu enak lainnya! Resep Daging sapi panggang/goreng saos madu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate sapi panggang madu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate sapi panggang madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate sapi panggang madu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Sapi panggang Madu menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Sapi panggang Madu:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi potong kotak/menurut selera
- Sediakan Tusuk sate
- Siapkan (Bahan halus)
- Siapkan 2 biji Bawang putih
- Siapkan 1 biji bawang merah
- Sediakan 1 biji kemiri
- Gunakan kacang tanah yg udah di sang rai
- Gunakan garam
- Siapkan gula
- Ambil (Bahan Oles)
- Ambil Madu dan kecap
- Siapkan (Bahan iris)
- Gunakan 10 biji tomat Bebi
- Sediakan 5 biji cabe rawit
- Siapkan secukupnya kecap manis
Campurkan Margarin, kecap, madu , dan minyak Zaitun lalu campuran tadi dioleskan ke daging sapi sebelum di panggang. Iga Sapi Panggang Kecap Madu Kuah Kari Pedas ini adalah hidangan fusion alias peranakan Melayu-Arab. Banyak ditemui di daerah Sumatera, resep ini mudah dibuat dan sangat kaya citarasanya. Tajamnya kari dan segarnya daun jeruk serta daun salam menambah kenikmatan menyantap iga sapi yang dibakar dengan bumbu segar jeruk nipis dan Kecap Manis Bango.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Sapi panggang Madu:
- Bumbui dahulu daging sapi nya diamkan 10-15 menit
- Tusuk daging sapinya yg udah di bumbui lalu panggang/bakar sampe merasa mateng tergantung panggangannya
- Setelah dirasa udah mau matang olesin madu dan kecap yg udah di campur
- Iris bawang merah,cabe,tomat siapin mangkok masukan kecapnya sesuai bahan dan siap di taruh di atas sate atau di biarin di mangkok
- NB boleh jg di ganti dengan sambel kacang kalo memang suka
Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan kecap, lada, garam, saus tomat saus sambal, madu lalu masukkan daging kambing; Tambahkan air lalu masak hingga lunak. Bakar diatas Teflon hingga matang sambal dioles dengan bumbu. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau dan cabai merah hingga tercium bau harum. Ada beragam olahan daging kaya rempah dari Gorontalo, tidak terkecuali sate sapi panggang belanga. Meski bernama sate, menu ini tidak ditusuk dengan tusuk satai melainkan dipotong tipis, dibumbui dengan berbagai rempah, dan dipanggang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate sapi panggang madu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
