Anda sedang mencari inspirasi resep serundeng kelapa daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serundeng kelapa daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga dibe. Resep Serundeng Daging Sapi Manis Gurih. Sudah sebulan lebih Mama saya sakit vertigo.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng kelapa daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan serundeng kelapa daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat serundeng kelapa daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Serundeng Kelapa Daging Sapi menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Serundeng Kelapa Daging Sapi:
- Siapkan 400 gr kelapa
- Sediakan 100 gr daging sapi tanpa lemak
- Gunakan 100 gr gula Jawa
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
Cara membuat serundang pun beragam, ada serundeng daging spesial seperti serundeng daging kambing manis, dendeng ragi kelapa, serundeng daging jawa, serundeng daging pedas, serundeng daging suwir, serundeng ayam, serundeng daging basah serundeng teri jengki, serundeng ikan, dan lainnya. Rebus daging, daun salam, jahe, dan air. Cara membuat serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging kambing, serundeng daging ayam suwir asal jangan menggunakan serundeng dan serundeng proses bahan dan bumbu berbeda dengan abon. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi.
Cara membuat Serundeng Kelapa Daging Sapi:
- Siapkan bahan-bahan. Serut gula Jawa. Haluskan bumbunya. Cuci bersih daging lalu potong kecil-kecil.
- Masukkan kelapa didalam slow cooker lalu masukkan bumbu halus, gula Jawa serut lalu daun jeruk dan daun salam. Beri garam dan gula.
- Terakhir masukkan dagingnya dan beri air sampai daging terendam. Set ditombol high. Tutup dan biarkan 1 jam.
- Setelah 1 jam aduk rata. Dan biarkan selama 3 jam atau sampai air asat.
- Aduk rata.
- Pindahkan ke penggorengan teflon anti lengket. Sangrai sampai Kelapa terasa ringan dan berubah warna menjadi lebih gelap. Tes rasa. Bila kurang asin bisa ditambahkan garam dan penyedap.
- Biarkan dingin baru dipindahkan ke wadah bersih dan kedap.
- In sya Allah awet 6 bulan
Suara.com - Makan daging seperti olahan daging kambing atau sapi dapat memberikan asupan protein bagi tubuh, cara mengolah yang benar penting untuk diperhatikan. Mengolah daging sapi enak dan tahan lama bisa tahan hingga seminggu tidaklah selalu sulit. Resep Serundeng Daging jadi rekomendasi untuk menu kreasi agar tak enek makan daging usai Idul Adha dirangkum Suara.com dari Cookpad Maharani. Nha, variasi dari serundeng ini tak hanya dari kelapa saja, tapi bisa dipadukan dengan berbagai bahan seperti, daging sapi, ayam, udang maupun tongkol. Pastinya semua variasi serundeng ini memiliki rasa yang enak dan khas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan serundeng kelapa daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
