Sedang mencari ide resep daging sapi panggang bumbu sate maranggi gaya ndi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi panggang bumbu sate maranggi gaya ndi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi panggang bumbu sate maranggi gaya ndi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daging sapi panggang bumbu sate maranggi gaya ndi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sate Daging Bumbu Manis - Sisca Soetomo Masakan Daging Sapi Resep Daging Qurban! Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, terutama kota Purwakarta dan Cianjur yang memang terkenal akan kelezatan masakan tersebut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daging sapi panggang bumbu sate maranggi gaya ndi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Daging Sapi Panggang Bumbu Sate Maranggi Gaya Ndi memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Daging Sapi Panggang Bumbu Sate Maranggi Gaya Ndi:
- Gunakan 800 gr daging sapi potong sesuai selera
- Gunakan Bumbu marinate utk daging sapi:
- Ambil 4 siung bawang putih di ulek halus
- Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt jintan putih (fennel seed)
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam, lada bubuk
- Ambil Bahan sambal kecap:
- Ambil 10 buah cabe rawit iris tipis (sesuai selera)
- Ambil 2 buah bawang merah iris tipis
- Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang potong dadu
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Kecap asin
- Siapkan Air matang
- Sediakan sesuai selera Jeruk nipis
- Gunakan Bahan acar:
- Gunakan 2 buah timun potong dadu
- Sediakan 1 buah wortel potong dadu
- Ambil 1/2 buah bengkuang potong dadu
- Ambil secukupnya Garam, gula
- Siapkan 2 jeruk nipis (bisa diganti dgn cuka sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Air matang
Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. Bumbu sate harus memiliki kekentalan yang pas. jadi sesuaikan takaran santan dan larutan tepung beras yang digunakan. Bakar sate sebentar, setelah itu sajikan di atas piring bersama potongan lontong. Tuangi bumbu sate dan taburi dengan bawang goreng.
Langkah-langkah membuat Daging Sapi Panggang Bumbu Sate Maranggi Gaya Ndi:
- Potong daging sesuai selera, balur dengan bumbu marinate utk daging, masukkan dlm plastik, simpan dlm kulkas at least 2 jam. Ndi inapkan daging semaleman.
- Siapkan panggangan, panggang daging dgn api kecil. Gunakan sisa bumbu marinate untuk dioleskan ke daging saat dipanggang.
- Siapkan sambal kecap. Campur semua bahan sambal kecap, test rasa. Maaf sambal kecapnya ngak di foto secara khusus.
- Siapkan acar. Campur timun, wortel bengkuang dalam wadah, beri garam dan gula secukupnya, peras jeruk nipis, tambahkan air matang, aduk, tes rasa. Lebih sedap kalau acarnya dingin dan inapkan di kulkas sebelum di hidangkan.
- Tata daging panggang dlm piring, siram dengan sambal kecap, sajikan dengan nasi hangat/ lontong/ ketupat/ baked potato/ mashed potato. Selamat mencoba dan menikmati.
Resep Sate Sapi Bumbu Ketumbar - Salah satu menu yang tak boleh ketinggalan saat Idul Adha adalah sate. Selain praktis, bumbu yang diperlukan juga mudah didapatkan. COM - Hari Raya Idul Adha identik dengan masakan olahan daging. Sate maranggi dengan bahan dasar daging sapi dapat dikatakan merupakan jenis sate Resep sate sapi maranggi. Panggang sate di atas bara api sambil diolesi dengan sisa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging sapi panggang bumbu sate maranggi gaya ndi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
