Anda sedang mencari inspirasi resep kweetiaw sapi (goreng) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kweetiaw sapi (goreng) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kweetiaw sapi (goreng), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kweetiaw sapi (goreng) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kweetiaw sapi (goreng) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kweetiaw Sapi (Goreng) menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kweetiaw Sapi (Goreng):
- Ambil 200 gr kwetiaw basah
- Gunakan 100 gr daging sapi di filet tipis
- Ambil 50 gr tauge panjang
- Siapkan 1 bh wortel ukuran sedang, iris tipis menyerong
- Sediakan 2 btg daun bawang, potong 2 cm
- Sediakan 2 siung bawang putih (digiling)
- Gunakan 4 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Gunakan 2 sdm kecap inggris
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya merica (disesuaikan dgn selera )
- Siapkan 100 cc air panas
Cara membuat Kweetiaw Sapi (Goreng):
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga matang dan keluar aroma harum bwg putih.
- Masukan daging sapi, garam, kecap inggris, kecap ikan. Aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan air panas, tutup dan selama 5 menit (daging matang). Beri kecap manis sambil diaduk.
- Masukan kweetiaw sambil diaduk sampe berubah warna cokelat. Selanjutnya tambahkan wortel, tauge, potongan daun bawang. - Masak hingga matang (kadar kematangan sayuran tergantung selera). - Kweetiaw yang telah masak siap disajikan. - *untuk 2 porsi - - @dapur_iie cooking with love
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kweetiaw sapi (goreng) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
