Lagi mencari ide resep serundeng daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan serundeng daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Serundeng Daging Sapi Manis Gurih. Sudah sebulan lebih Mama saya sakit vertigo. Selama Mama saya sakit, saya yang menggantikan Beliau menjalankan usahanya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat serundeng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Serundeng Daging Sapi memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Serundeng Daging Sapi:
- Gunakan Bahan Utama
- Ambil 1 butir kelapa parut tanpa kulit
- Ambil 300 gr daging sapi iris kecil tipis
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas laos
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan Bumbu Pelengkap
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 biji air asam jawa
- Ambil 1/4 gula merah serut
- Sediakan Gula pasir, garam, kaldu jamur
Cara membuat serundeng daging sapi yang enak dan lezat Siapkan daging sapinya, cuci terlebih dahulu hingga bersih, dan pastikan darahnya hilang, dan ini cukup diperhatikan ya Umi, pastikan daging tersebut masih bagus, dan bebas dari cacing atau lainnya, karena kalau ada cacingnya berarti itu dagingnya sudah busuk. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga dibe. Suara.com - Makan daging seperti olahan daging kambing atau sapi dapat memberikan asupan protein bagi tubuh, cara mengolah yang benar penting untuk diperhatikan. Mengolah daging sapi enak dan tahan lama bisa tahan hingga seminggu tidaklah selalu sulit.
Langkah-langkah membuat Serundeng Daging Sapi:
- Rebus daging sapi potong dengan 2 gelas air hingga mendidih dan empuk, kemudian saring daging, air kaldu jangan di buang
- Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk, setelah matang masukan daging rebus sambil di tumis2, kemudian masukan kelapa parut dan air kaldu tadi
- Tumis sampai agak asat, kemudian masukan gula merah dan air asam jawa, sambil di aduk dengan api kecil agar tidak gosong, kemudian masukan gula pasir, garam, kaldu jamur sambil di koreksi rasa.
- Aduk terus agar tidak gosong sampai kelapa mengering agar lebih awet ketika ingin disimpan, sajikan dengan nasi panas 🙏
Resep Serundeng Daging jadi rekomendasi untuk menu kreasi agar tak enek makan daging usai Idul Adha dirangkum Suara.com dari Cookpad Maharani. Angkat dan potong-potong daging searah serat. Campur daging suwir bersama bumbu halus, daun jeruk, serai, dan air asam jawa. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan dengan bumbu-bumbu seperti cabai, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, gula, asam jawa, daun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat serundeng daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
