Sedang mencari ide resep iga sapi madu panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga sapi madu panggang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga sapi madu panggang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan iga sapi madu panggang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Iga Sapi Bakar ala Teflon enak lainnya.. Iga Sapi Bakar/ Panggang Empuk Meresap tanpa presto. Iga sapi sangat terkenal dalam wisata kuliner.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat iga sapi madu panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Iga sapi Madu panggang menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Iga sapi Madu panggang:
- Gunakan 1 kg iga sapi
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 sdm kecap
- Siapkan 2 sdm madu
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Haluskan
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 bh cabai merah
- Gunakan 5 butir merica (boleh pakai yang sudah halus)
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
Langsung saja simak resepnya di bawah ini ya! Karena anda akan mendapatkan rahasia untuk membuat iga panggang yang dagingnya empuk dan rasa bumbunya meresap hingga ke daging iga, ditambah lagi aroma daging bakar yang khas dan lezat, sungguh menggoda selera makan. Iga direbus setengah matang, kemudian ditumis dengan bumbu supaya dagingnya tetap empuk, tidak alot, atau keras. Nah, itulah resep iga bakar saus madu yang untuk menu makan malammu atau saat ada acara spesial di rumah.
Cara menyiapkan Iga sapi Madu panggang:
- Bersihkan iga dengan air bersih kemudian rebus sebentar untuk membuang darah serta kotoran lainnya selama 5menit. Buang air, tiriskan.
- Tumis bumbu, masukkan daun salam, jahe dan sereh yang sudah digeprek. Sudah harum masukkan air dan iga sampai iganya terendam
- Tambahkan madu dan kecap lalu garam. Cek rasa.
- Tunggu hingga air surut dan bumbunya meresap.
- Panggang diatas teflon. Lalu angkat.
Baca Juga: Resep Mudah Membuat Iga Babi Panggang yang Rasanya Nagih Banget Iga Sapi Panggang Kecap Madu Kuah Kari Pedas ini adalah hidangan fusion alias peranakan Melayu-Arab. Banyak ditemui di daerah Sumatera, resep ini mudah dibuat dan sangat kaya citarasanya. Tajamnya kari dan segarnya daun jeruk serta daun salam menambah kenikmatan menyantap iga sapi yang dibakar dengan bumbu segar jeruk nipis dan Kecap Manis Bango. Cara memasak iga sapi bakar pedas manis: Masukkan iga sapi ke dalam panci presto bersama dengan daun salam, jahe serta air bersih. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau dan cabai merah hingga tercium bau harum.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Iga sapi Madu panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
