Lagi mencari inspirasi resep iga sapi panggang teflon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga sapi panggang teflon yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Memasak Iga Bakar dapat kamu lakukan di teflon, dan tentu saja hasilnya tidak kalah enak. Video kali ini aku buat resep iga bakar sapi dengan menggunakan teflon. Resep Buntut Sapi Panggang Teflon,Teflon Grilled Oxtail Resep Iga Sapi Panggang teflon, Teflon roast beef ribs Resep ini bisa juga dipakai untuk iga sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga sapi panggang teflon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan iga sapi panggang teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah iga sapi panggang teflon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Iga sapi panggang teflon memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Iga sapi panggang teflon:
- Sediakan 1 kg iga sapi
- Gunakan Bumbu:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 btr bawang merah
- Gunakan 1 bh kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 2 iris laos
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg serai geprek
- Siapkan 3 iris belimbing wuluh
- Sediakan Merica bubuk
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Siapkan 1 sdt kecap inggris
- Gunakan Air kaldu sapi
- Gunakan 1/4 sdt Kaldu bubuk sapi
Resep iga sapi panggang dengan bumbu kuning nan eksotis ini bisa menjadi pilihan. Dengan perpaduan kunyit, cabai merah, jahe, dan bumbu-bumbu Tip: Jika Anda menggunakan iga sapi lokal yang cenderung lebih keras dibanding iga sapi impor, sebaiknya gunakan panci bertekanan tinggi. Kecap Manis Bango secukupnya atau sesuai selera. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya.
Cara membuat Iga sapi panggang teflon:
- Cuci bersih iga, sisihkan. Didihkan air kurleb 1.5liter, rebus iga dengan metode 5-30-7. Ini saya kerjakan pd malam hari, keesokan paginya iga say rebus lagi dengan metode yg sama untuk diolah jd iga panggang, supaya dagingnya makin empuk.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kemiri, ketumbar dengan 1 sdt garam. Geprek laos, sisihkan
- Panaskan minyak kurleb 6sdm, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan laos, sereh, daun jeruk, irisan belimbing wuluh, masukkan iga rebus, aduk rata, tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, gula pasir, kecap inggris, aduk rata tambahkan air kaldu hingga terendam, aduk2, tutup, biarkan mendidih. Saat kuah mulai berkurang 1/2 koreksi rasa, masak hingga kuah menyusut, matikan kompor, biarkan dingin.
- Saya: setelah iga dingin saya bagi menjadi dua bagian, 1 bagian untuk dipanggang di atas teflon dengan api kecil banget sambil diberi olesan kuah sedangkan 1 bagian lagi saya simpan dalam wadah kedap udara untuk stock.
Yang paling penting adalah cara membuat sayur sop iga sapi ini cukup mudah lho dan rasanya tidak kalah dibandingkan dengan resep sop iga yang ada di restauran resturan terkenal lainnya. Untuk olahan iga bakar atau panggang, lumuri dan remas-remas seluruh bagian iga dengan parutan buah nanas atau daun pepaya. Iga sapi bakar, iga penyet hingga sop iga. kalau mau bikin sajian iga sapi juga mudah. Menu olahan iga sapi bisa jadi salah satu pilihan Gunakan nanas parut untuk membuat daging iga empuk. Yuk buat iga panggang asam manis untuk orang-orang tercinta di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Iga sapi panggang teflon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
