Anda sedang mencari inspirasi resep beef steak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef steak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef steak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan beef steak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat beef steak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Beef Steak memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Beef Steak:
- Sediakan 300 gram beef, saya bagi 2 (saya pakai scotch fillet)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica hitam
- Sediakan 1 batang rosemary
- Sediakan 1 sdm margarin
- Sediakan Gravy:
- Siapkan 1 sdm margarin
- Siapkan 1/2 bawang bombai cincang halus
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan secukupnya gula garam
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm stock powder
- Sediakan secukupnya saos BbQ
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan bahan pelengkap : (secukupnya)
- Sediakan wortel
- Ambil kentang goreng
- Ambil jagung pipil rebus
- Ambil kacang polong rebus
- Siapkan brokoli rebus
Langkah-langkah menyiapkan Beef Steak:
- Siapkan bahan pelengkap, rebus sayur2an dan goreng kentang. Sisihkan
- Buat gravy Panaskan 1 sdm margarin tambahkan bawang putih dan bawang bombai. Tumis sampai harum, tambahkan tepung terigu. Aduk2. Tambahkan air, gula, garam, stock powder dan saos Bbq. Aduk sampai meletup2 dan kental. Cicipi rasa, angkat. (kekentalan saos disesuaikan selera yaa, jika kurang kental bisa ditambahkan tepung terigu lagi yang dicairkan dulu)
- Lumuri daging dengan garam dan merica hitam, bolak balik. Lalu panaskan teflon beri margarin, tata daging di teflon beri rosemarry lalu panggang daging sampai matang.
- Sajikan dengan gravy dan pelengkapnya
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan beef steak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
