Anda sedang mencari inspirasi resep sop sayur & daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop sayur & daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop sayur & daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop sayur & daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Cah sayur sop²an dan sosis enak lainnya. Sayur sop is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in chicken or beef broth. It is popular in Indonesia, served as breakfast or lunch.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop sayur & daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Sayur & Daging Sapi menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Sayur & Daging Sapi:
- Sediakan 500 gr Daging Sapi Rebus (Iris dadu)
- Siapkan 2 Buah Wortel (Iris dadu)
- Gunakan 100 gr Buncis (Iris dadu)
- Ambil 2 Buah Kentang (Iris dadu)
- Ambil 100 gr Kembang Kol (Iris perkuntum)
- Gunakan 1 Buah Oyong/Gambas (Iris)
- Ambil 1 Batang Daun Bawang (Iris)
- Gunakan 1 Batang Daun Seledri (Iris halus)
- Ambil 1 Buah Tomat (Iris 4 bagian)
- Gunakan 1,5 Liter Kaldu Daging sapi
- Gunakan Bumbu Halus ::
- Gunakan 3 Siung Bawang merah
- Ambil 4 Siung Bawang putih
- Gunakan Bumbu Pelengkap ::
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu Bubuk
- Gunakan 1/4 sdt Lada Bubuk
- Ambil 1/4 sdt Pala Bubuk
- Sediakan 2 cm Kayu Manis
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula Pasir
- Ambil Pelengkap ::
- Siapkan Bawang Goreng
Sop kimlo berisi campuran udang, ayam, bakso ikan, sayuran, dan bunga sedap malam kering. Sup ini cocok untuk santapan anak-anak. Sayur sop adalah salah satu jenis hidangan yang begitu kaya akan jenis sayuran. Kaya warna, kaya rasa, dan pastinya juga kaya akan gizi.
Cara menyiapkan Sop Sayur & Daging Sapi:
- Panaskan air kaldu dan irisan daging sapi masak hingga mendidih.
- Masukkan irisan wortel,buncis,kentang dan bumbu halus..masak 2 menit kemudian beri bumbu pelengkap dan masukkan irisan oyong dan kembang kol,masak hingga setengah layu.
- Kemudian masukkan irisan tomat, daun bawang dan seledri, aduk rata dan tes rasa..matikan api.
- Sop sayur dan daging sapi siap disajikan dengan taburan bawang goreng.
- Nb :: Bumbu halus boleh ditumis,sesuai selera saja ya..diresep saya bumbu halus tidak saya tumis karena sengaja lagi mengurangi makan minyak..Hhehee.. 😀😊😁
Sangat pas disajikan sebagai salah satu hidangan saat berbuka puasa. Lihat juga resep Yachaejeon (Pancake Sayur) enak lainnya. Bisa dibilang, sayur sop ayam adalah menu yang paling sering tersaji di meja makan rumah. Cara membuatnya sangat simpel dan bahan-bahannya bisa disesuaikan dengan isi kulkas yang ada. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop sayur & daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
