Anda sedang mencari ide resep bistik lidah sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik lidah sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
RESEP BISTIK LIDAH SAPI BELANDA #CaraMembuat. Lidah sapi adalah salah satu bagian dari sapi yang sangat jarang untuk dibuat menjadi makanan enak. Dan akan lebih nikmat lagi jika dipadukan dengan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik lidah sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bistik lidah sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bistik lidah sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik lidah sapi menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bistik lidah sapi:
- Ambil 1/2-1 kg lidah sapi
- Siapkan bumbu :
- Sediakan 5 siung besar bawang putih
- Gunakan 1 buah bawang bombay ukuran besar (kalau kecil, 1½-2 buah)
- Sediakan 3 buah kemiri sangrai
- Ambil 1/2 buah pala
- Ambil 1 sachet saos tiram (me saori)
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur non msg rasa sapi/ayam
- Ambil 2-3 sdm kecap manis
- Siapkan merica bubuk, gula, garam, secukupnya sesuai selera
- Ambil pelengkap :
- Ambil wortel, buncis, kentang dikukus
- Gunakan 1 batang sere untuk merebus lidah
- Ambil 1-2 sdm tepung tapioka/kanji/maizena dilarutkan ke air ⅓ cangkir
Resep Bistik Lidah Sapi istimewa berikut ini akan mewarnai beragamnya hidangan hari ini di rumahmu. Lidah sapi ini ternyata juga bisa diolah dan dimasak menjadi aneka hidangan lezat seperti bistik lidah sapi salah satunya. Bistik adalah sepotong daging besar, biasanya menggunakan daging sapi. Lidah sapi memiliki tekstur yang kenyal serta empuk.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik lidah sapi:
- Rebus lidah sampai empuk bersama air dan sere. (me : dipresto sekitar 1 jam)
- Setelah empuk, bisa dibuang kulitnya atau boleh juga langsung dipotong2 sesuai selera. (kalau kulitnya liat atau keras, dibuang aja)
- Geprek hingga hancur banget bawang putih, kemiri, dan pala, iris2 memanjang bawang bombay. tumis bumbu sampai harum. beri air. masukkan lidah, saos tiram, kecap, kaldu jamur, merica, garam, gula, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tuang larutan kanji. aduk hingga rata dan mendidih. matikan kompor, tunggu 5-10 menit, lalu sajikan. bisa ditaburi wijen sangrai.
- NB. kalau suka agak berkuah (agak seperti semur), kanjinya 1 sdm saja. kalau suka kental seperti di prasmanan pengantin, kanji 2 sdm atau lebih.
Rebus lidah sapi, tambahkan dengan daun salam dan lengkuas. Masak sampai mendidih atau lidah sudah jadi empuk. Bistik Lidah Sapi Sisca Soetomo Masakan Daging Sapi. Resep Empal Lidah Sapi Super Enak Empuk Gurih. Resep Bistik Sapi Ala Resto Anti Gagal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bistik lidah sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
