Semur Daging Sapi
Semur Daging Sapi

Sedang mencari inspirasi resep semur daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Daging Sapi menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Daging Sapi:
  1. Gunakan 1 kg daging sapi pilihan
  2. Sediakan 10 potong tahu goreng
  3. Sediakan bumbu tumis
  4. Gunakan 5 siung bawang putih
  5. Sediakan 5 siung bawang merah
  6. Gunakan 1/2 sdt merica
  7. Siapkan 2 buah pala
  8. Siapkan 3 ruas jari kayu manis
  9. Siapkan 4 buah kemiri
  10. Gunakan 2 helai daun salam
  11. Ambil 1 ruas lengkuas
  12. Siapkan 1 ruas jahe
  13. Gunakan minyak goreng
  14. Siapkan 1 sdt garam
  15. Ambil 1/2 sdt penyedap
  16. Ambil 200 cc air matang
  17. Ambil 2 sdm gula jawa
  18. Gunakan bumbu tabur
  19. Sediakan 1 sdt tepung maizena
  20. Ambil 6 sdm kecap manis
  21. Gunakan 1 buah bawang bombay
  22. Gunakan bawang goreng
Langkah-langkah membuat Semur Daging Sapi:
  1. Iris daging berlawanan arah serat agar mudah lunak, cuci dan rebus sebentar agar darah keluar kemudian ganti air dan rebus daging hingga lunak, sisihkan.
  2. Uleg semua bahan hingga halus…. untuk lengkuas, jahe dan serai (memarkan). daun salam biarkan utuh
  3. Siapkan wajan dan minyak panas, goreng bumbu hingga harum
  4. Masukan daging dan tahu tambahkan air, masak hingga meletup, tambahkan kecap, gula jawa, penyedap, garam. sambil di cicip pas dan tidaknya
  5. Tambahkan bawang bombay sebagai pengharum dan pemanis tampilan
  6. Setelah matang daging di angkat dan taburkan bawang goreng, bisa kita tambahkan cabe rawit atau seledri.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!