Lagi mencari ide resep tongseng daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit didapatkan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng daging sapi menggunakan 24 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng daging sapi:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Sediakan 1/2 bks santan kara
- Sediakan 1 btg kayu manis
- Sediakan 2 ruas jahe geprek
- Gunakan 4 lb daun salam
- Ambil 4 lb daun jeruk purut
- Siapkan 1 jari lengkuas geprek
- Siapkan 2 btg serai geprek
- Sediakan secukupnya Gula dan garam
- Gunakan secukupnya Royco/moto/penyedap masakan
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Saos tiram
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 3 bh kemiri
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 ruas kunir
- Sediakan 10 bh cabai rawit keriting
- Sediakan 5 bh cabai rawit setan/lombok belis
- Siapkan Sayur nya :
- Ambil 1/4 bh kubis cuci potong2
- Sediakan 2 bh tomat potong2
Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Pedas: Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum atau setengah matang. Setelah itu masukkan pula irisan cabai rawit. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak terkalahkan. Apalagi bagi anda yang tidak terlalu senang dengan aroma dan rasa dari.
Langkah-langkah membuat Tongseng daging sapi:
- Rebus daging sapi bersama jahe geprek dan kayu manis hingga empuk, lebih baik pakai panci presto agar hemat gas 😁 setelah empuk potong2, sisihkan. (Jangan buang kuah kaldu sisa rebusan daging)
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai sampai harum.
- Masukan daging sapi yg telah direbus ke dalam tumisan bumbu, aduk2.
- Tambahkan saos tiram, kecap, gula, dan garam serta royco/penyedap masakan. Aduk2 sampai rata.
- Tambahkan air sisa rebusan daging, biarkan mendidih.
- Setelah mendidih tambahkan santan kara. Aduk2 sampai santannya tidak pecah. Kemudian tunggu hingga bumbu meresap.
- Tambahkan sayuran kubis dan tomat. Aduk2 sebentar, sebelum sayurnya layu matikan api.
- Pindahkan ke piring saji, sajikan dengan taburan bawang goreng.
- Mmmmhhhh yummyyyy…. 😋
Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini..kemampuan memasaknya, resep tongseng daging sapi adalah permulaan yang menarik. lezat lainnya seperti semur daging sapi, rendang daging, telur balado, ataupun tongseng ayam pedas. Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan. Pertama, rebus terlebih dahulu daging kambing bersama daun salam. Setelah bertekstur empuk buang rebusannya lalu potong berbentuk dadu atau.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
