Sedang mencari inspirasi resep botok daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal botok daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan botok daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Botok Pepes Daging Sapi dengan bahan utama daging sapi segar yang dicincang dan dicampur dengan telur. Banyak yang setuju kalau daun pisang bisa membuat aroma masakan jadi makin menggiurkan, ya gak? Salah satunya botok, sajian khas Jawa Tengah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah botok daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Botok daging sapi memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Botok daging sapi:
- Ambil 1/4 daging sapi
- Gunakan 1/2 Kelapa parut
- Ambil Daun pisang
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 5 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan 2 kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 daun salam
- Sediakan 3 cabe (bisa diskip)
- Siapkan 1 sdt kaldu sapi
- Gunakan sesuai selera Garam
Daging juga bisa dibuat botok dengan bahan dan cara yang agak berbeda dari botok lainnya. Meskipun tergolong masakan rakyat, tapi resep botok berikut ini cukup spesial lantaran menggunakan daging sapi cincang sebagai salah satu bahan baku utamanya. Teknik yang digunakan untuk memasak makanan tersebut hanya menggunakan teknis kukus. Kali ini blog Oke Foods akan berbagi resep botok yang mengolaborasikan bahan yang berharga relatif mahal dan relatif murah.
Langkah-langkah menyiapkan Botok daging sapi:
- Daging sapi dipotong dadu sesuai selera, kelapa diparut, semua bumbu dihaluskan
- Bumbu yang sudah halus di campur sama kelapa parut dan daging sapi sampai tercampur rata
- Kemudian dibungkus dengan daun pisang, dijadikan berapa bungkus sesuai selera.
- Dikukus sekitar 30 menit. Botok daging sapi siap disajikan
Sementara tahu, harganya relatih lebih murah. Resep Gadon Sapi ini merupakan resep rumahan dari daerah Jawa Tengah. Sajian ini berisi daging cincang, santan dan bumbu yang dibungkus daun pisang sehingga menyerupai botok. Botok tak hanya dibuat dari kelapa parut. Supaya lebih terasa istimewa, tidak menutup kemungkinan ditambah aneka bahan makanan lain.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Botok daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
