Anda sedang mencari inspirasi resep sop sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sop Daging Sapi Simple enak lainnya. Pertama kalinya saya masak sop daging sapi dan ternyata enakkk banget rasanya dan super empuknya Nyonya Farhan. Jujur, saya lebih suka bumbu sop tanpa kapulaga dan cengkeh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Sapi memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Sapi:
- Ambil 250 gr Daging Sapi bagian Sengkel / Kaki. Potong kotak
- Siapkan 5 Lembar Daun Kol
- Ambil 2 batang Wortel ukuran Sedang
- Gunakan 2 batang Daun Bawang potong agak panjang
- Ambil 2 batang Seledri. Iris kasar
- Siapkan 2 siung Bawang Merah - iris tipis lalu tumis sampai layu
- Siapkan 2 cm Batang Kayu Manis / Cinnamon
- Siapkan 1/4 sdt Pala
- Siapkan 1/2 sdt Lada
- Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu sapi/jamur
Karena ini enak , saya suka. sopnya gurih dan potongan-potongan dagingnya itu loh, banyaaak , ini rekomen buat kalian coba.. Perlu diketahui nih, ternyata sop buntut sedikitnya memiliki lima versi yang sangat populer di dunia lho, yakni di Korea, Tiongkok, Amerika Serikat, Britania Raya dan tentu saja Indonesia. Kembali ke topik utama yakni resep sop buntut. Cara membuat sop buntut tidak terlalu sulit kok.
Cara membuat Sop Sapi:
- Siapkan bahan2. Rebus air sampai mendidih dan masukkan daging sapi. Rebus 5 menit sampai air keruh dan berbusa. Buang airnya, masukkan air lagi. Rebus sampai daging sapi empuk. Itu difoto adl air rebusan yg dibuang
- Masukkan wortel, kayu manis. Setelah 5 menit masukkan kol dan tumisan bawang merah beserta garam, gula, lada, pala, kaldu.
- Tes rasa. Kalau sudah pas, masukkan daun bawang dan seledri. Aduk sebentar, matikan api
- Sajikan dengan taburan bawang goreng
Karena untuk mengolah daging/ekor sapi tersebut cukup sederhana. Sesuai namanya, warung makan ini menyediakan sop tulang sapi sebagai hidangan utama. Selain sop tulang ada banyak jenis makanan lain yang tak kalah enak seperti empal gentong, ayam penyet, sup ayam, rawon, sate, bakso, nasi goreng, mie goreng, pecel lele, cumi goreng tepung serta aneka olahan ikan dan sayur. Resep Sop Daging Sapi, Kehangatan yang Tak Tertandingi. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
