Anda sedang mencari inspirasi resep iga sapi kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga sapi kuah bening yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga sapi kuah bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan iga sapi kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya. Lalu buang air rebusan pertama, dan ganti dengan air bersih untuk kuah sop iganya. Tapi kalau mau pakai kuah kaldu sapi yang super gurih direbusan pertama, maka buang kotoran putih yang mengambang pada air.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan iga sapi kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Iga Sapi Kuah Bening memakai 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Iga Sapi Kuah Bening:
- Sediakan 1 kg iga sapi
- Sediakan 6 siung bawang merah iris tipis
- Sediakan 3 siung bawang putih iris tipis
- Sediakan Laos digeprek
- Sediakan Sedikit saja air asam jawa
- Sediakan Garam dan gula
- Siapkan iris Cabe rawit boleh utuh atau
- Ambil liter Air -+2
Resep sop iga ini bisa jadi panduan untuk membuat hidangan berkuah segar. Membuatnya mudah, namun butuh trik agar hasilkan kuah yang bening. Bosan sate atau gulai untuk Idul Adha? Iga sapi untuk sup iga sapi Korea sebaiknya pilih jenis iga yang pendek (short ribs) dengan lapisan lemak tipis.
Cara menyiapkan Iga Sapi Kuah Bening:
- Tumis duo bawang dan laos sebentar. Lalu masukkan air setengahnya
- Setelah mendidih maukkan iga yg sdh dicuci bersih. Beri garam dan gula. Jg cabe nya dicemplungin. Kl pake cabe iris, masuknya pas bareng duo bawang ya. Tunggu mendidih. Agak lama ya krn biar empuk. Trus masukkan air asamnya. Tes rasa jg keempukannya ya. Boleh tambah penyedap
- Sajikan dengan cinta ❤
Agar tak terlalu berlemak, buang lapisan lemak berlebihan. Oleh sebab itu, bagi Anda yang ingin buah hatinya tumbuh dengan cerdas, berikan sup iga sapi diatas secara rutin setiap harinya. Itulah informasi singkat mengenai resep sop iga sapi kuah bening spesial yang gurih dan segar. Selain resepnya mudah, Anda juga akan mendapatkan berbagai macam khasiat dari kuliner khas Indonesia satu ini. Lihat juga resep Soto Daging Bening enak lainnya..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Iga Sapi Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
