Lagi mencari ide resep lodeh pepaya kulit sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh pepaya kulit sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalammualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Sayur Lodeh Pepaya Muda, untuk ibu, bapak, mba, dan masnya. Pertama cuci bersih dengan air mengalir dan potong sesuai selera daging sapi dan udang segarnya kemudian sisihkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh pepaya kulit sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh pepaya kulit sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh pepaya kulit sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Pepaya Kulit Sapi memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh Pepaya Kulit Sapi:
- Ambil 500 gr pepaya muda potong korek api
- Gunakan 100 gr kulit sapi goreng
- Gunakan 300 ml santan
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 1,5 ruas jari laos
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
Karena di dalam pepaya ada Bukan hanya ini, bahkan pepaya juga bermanfaat bagi kulit kepala,karena enzim dalam buah ini dapat memecah sel mati yang menumpuk di kulit kepala. Pepaya yang belum masak memiliki tekstur lebih padat dan renyah. Selain itu rasanya sedikit manis, jadi bisa memberikan sentuhan rasa yang berbeda pada sayur lodeh. Merdeka.com - Sayur lodeh merupakan masakan yang kerap disajikan di meja makan keluarga Indonesia.
Cara membuat Lodeh Pepaya Kulit Sapi:
- Potong2 seperti korek api pepeya muda
- Haluskan bamer, baput, kunyit dan ketumbar
- Tumis bumbu halus dengan sereh, laos, daun salam, daun jeruk hingga harum dan wangi
- Setelah wangi masukkan pepeya muda aduk rata
- Tambahkan air, gula dan garam aduk rata
- Tambahkan kulit sapi goreng dan santan aduk rata. Test rasa jika sudah pas tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap matikan kompor angkat dan sajikan dengan sambel trasi dan nasi hangat
Sayur lodeh sering kali menjadi menu favorit untuk sebagian orang. Menu makanan yang istimewa ini mudah dibuat enak dan bergizi. Sayur lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Suchen Sie nach Sayur Lodeh Pepaya oder Papaya Lodeh-Stockbildern in HD und Millionen weiteren lizenzfreien Stockfotos, Illustrationen und Vektorgrafiken in der Shutterstock-Kollektion.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh pepaya kulit sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
