Lagi mencari inspirasi resep rolade daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rolade daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rolade daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Selain ada menu Bakso, Sate, nasi Biryani, Gepuk Suwir dll [sudah pernah diupload sebelumnya ya.]. Rolade daging sapi sering ditemukan ditempat hajatan perkawinan maupun acara acara penting lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rolade daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rolade Daging Sapi memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rolade Daging Sapi:
- Ambil 200 gr Daging Sapi Giling
- Siapkan 1 lembar Roti Tawar (haluskan dengan 50 ml air)
- Siapkan 4 siung Bawang Putih (haluskan)
- Sediakan 1/2 sdt Merica
- Ambil 1 sdt Mentega
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur
- Sediakan Bahan Dadar:
- Sediakan 3 butr Telur
- Siapkan 50 ml Susu UHT
- Sediakan 1/2 sdm Terigu
- Gunakan Sejumput Garam
- Ambil 1/2 sdt Mentega
- Siapkan Saos Asam Manis:
- Siapkan 1 sdm Mentega
- Ambil 2 siung Bawang Putih (cincang halus)
- Siapkan 20 gr Bawang Bombay (cincang halus)
- Sediakan 125 ml Air
- Sediakan 2 sdm Saos Tomat
- Siapkan 1 sdt Gula Pasir
- Gunakan 1 sdm Maizena (larutkan dengan 3 sdm air)
- Ambil 1/4 sdt Garam
Rolade daging tidak hanya enak untuk dimakan tetapi juga sarat akan gizi. Karenanya kami memberikan Resep Rolade Daging Sapi yang mudah untuk dibuat. Tuang saus di atas rolade lalu taburi. Resep Rolade daging sapi saus tiram.
Cara menyiapkan Rolade Daging Sapi:
- Dadar rolade; campur semua bahan dan aduk rata. Buat dadar di wajan ukuran 22 cm.
- Isi rolade; panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum. Angkat, campur dengan daging giling, roti tawar halus dan bumbu lain, aduk rata.
- Ambil selembar dadar, beri adonan daging dan ratakan permukaannya. Gulung rapat kemudian bungkus dengan aluminium foil (karna aluminium foil udah habis, so my mother pakai daun pisang aja). Kukus selama 30 menit.
- Saos rolade; panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukan air, saos tomat, gula dan garam, kemudian kentalkan dengan larutan maizena. Aduk rata sampai mendidih, angkat dan saring.
- Angkat rolade yang telah matang dan taruh dipiring saji, iris-iris sesuai selera.
- Sajikan bersama saos ya.
Banyak diantara kita yang kadang kala malas menyiapkan hidangan. Resep Rolade Daging, Menu Istimewa untuk Weekend Ini. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Resep rolade daging ini adalah pilihan lezat untuk dinikmati keluarga saat akhir pekan. Resep dan Cara Membuat Rolade Daging Sapi Rolade Daging Sapi emang endeus banget. lebih Rolade Daging Sapi - Cara Membuat Rolade Daging Sapi Enak dengan Mudah Halo kali ini saya. Rolade daging sapi ada yang dikukus dan ada juga yang digoreng, tapi kebanyakan ibu rumah tangga lebih memilih rolade daging sapi goreng karena lebih wangi dan lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rolade Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
