Kuah Bakso Sapi
Kuah Bakso Sapi

Lagi mencari inspirasi resep kuah bakso sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah bakso sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah bakso sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kuah bakso sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kuah bakso sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kuah Bakso Sapi memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kuah Bakso Sapi:
  1. Siapkan 4 Potong Balungan Tulang Sapi
  2. Ambil 200 gr tetelan (Skip karena gak ada)
  3. Sediakan 2 Batang daun bawang uk. besar
  4. Sediakan Secukupnya garam dan kaldu jamur
  5. Ambil Bahan cemplung :
  6. Siapkan 1 jempol lengkuas geprek (Bisa gak pake)
  7. Gunakan 2 lembar Daun Salam (Bisa gak pake)
  8. Sediakan Sejumput Pala bubuk (Bisa gak pake)
  9. Sediakan Bumbu halus :
  10. Gunakan 7 Siung Bawang Putih
  11. Gunakan 1 Siung Bawang Merah
  12. Sediakan 2 Butir Kemiri
  13. Sediakan 1 Sdt Merica bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Kuah Bakso Sapi:
  1. Didihkan air secukupnya, masukkan balungan tulang sapi. Rebus selama 5 menit. Angkat dan tiriskan. Didihkan 2-3 L air, masukkan balungan tulang sapi tadi. Ini jadi air kaldu sapi ya
  2. Goreng sebentar bawang putih. Angkat dan haluskan dengan bumbu lainnya (bawang merah, kemiri dan merica)
  3. Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu sapi, tambahkan garam, kaldu jamur, daun salam, pala dan lengkuas. Tunggu sampai bumbu meresap kedalam kuah.
  4. Masukkan daun bawang dan koreksi rasa. Kuah kaldu siap dihidangkan, tinggal dicampur bakso, mantap sedap 😍😍

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kuah bakso sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!