DIY Beef Katsu Curry (Tanpa Curry paste)
DIY Beef Katsu Curry (Tanpa Curry paste)

Sedang mencari ide resep diy beef katsu curry (tanpa curry paste) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal diy beef katsu curry (tanpa curry paste) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari diy beef katsu curry (tanpa curry paste), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan diy beef katsu curry (tanpa curry paste) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat diy beef katsu curry (tanpa curry paste) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat DIY Beef Katsu Curry (Tanpa Curry paste) memakai 33 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan DIY Beef Katsu Curry (Tanpa Curry paste):
  1. Sediakan 7 potong daging sapi has dalam (atau boleh bagian mana saja)
  2. Ambil 5 buah kentang ukuran sedang
  3. Ambil 2 buah wortel
  4. Sediakan 1/2 buah bawang bombay
  5. Siapkan 1 sdm saus tiram
  6. Ambil Bahan kulit katsu
  7. Sediakan 2 butir telor ayam
  8. Ambil 100 gr tepung terigu
  9. Ambil 100 gr tepung roti kasar
  10. Ambil 1 sdt merica bubuk
  11. Gunakan 1 sdt garam
  12. Sediakan 1 sdt penyedap rasa
  13. Sediakan 1 sdt cayenne powder/ cabe bubuk
  14. Gunakan Bahan Bumbu Kari
  15. Sediakan 4 siung bawang merah
  16. Siapkan 4 siung bawang putih
  17. Gunakan 1 sdt merica bubuk
  18. Ambil 1/4 sdt jinten
  19. Ambil 1/4 sdt kayu manis bubuk
  20. Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
  21. Gunakan 2 buah bunga Lawang /star anise
  22. Sediakan 1 ruas Kunyit
  23. Siapkan 1/2 sdt cengkeh
  24. Gunakan 2 batang daun bawang
  25. Sediakan 1/4 sdt kapulaga bubuk
  26. Sediakan 1 sdm saus tomat
  27. Sediakan 2 sdm saus sambal
  28. Ambil 2 sdm kecap manis
  29. Sediakan 1 sdt gula pasir
  30. Siapkan secukupnya Garam
  31. Sediakan sesuai selera Penyedap rasa
  32. Gunakan 2 sdm margarine
  33. Sediakan 3 sdm maizena/tepung terigu
Cara menyiapkan DIY Beef Katsu Curry (Tanpa Curry paste):
  1. Cuci bersih daging sapi, iris tipis memanjang tusuk-tusuk dengan garpu, marinate dengan saus tiram, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, sekitar ± 10 menit, rebus hingga daging empuk lalu geprek daging menggunakan ulekan
  2. Masukan irisan daging ke dalam kocokan telur, gulingkan di Tepung terigu, lakukan 2 kali, terakhir gulingkan ke tepung roti, goreng di minyak panas menggunakan api sedang hingga warna orens kecoklatan
  3. Blender semua bahan bumbu kari, cairkan margarine, tumis bumbu hingga wangi, masukan potongan wortel dan kentang, rebus hingga sayuran matang,
  4. Masukan bawang bombang tunggu layu, masukan maizena yg diencerkan dg air, masak hingga bumbu mengental, masukan irisan bawang daun
  5. Potong serong beef katsu, Beef katsu siap disajikan bersama bumbu kari & nasi hangat
  6. Catatan : bisa juga menggunakan bumbu bubuk 5 chinese spices untuk mengganti star anise, kayu manis, jinten, lada sezchuan, & cengkeh, tapi tetap pakai bumbu yg lain

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan DIY Beef Katsu Curry (Tanpa Curry paste) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!