Lagi mencari ide resep tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongseng kambing memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng kambing:
- Gunakan daging kambing
- Ambil tomat besar
- Siapkan kol, iris2
- Sediakan Cabe rawit (sesuai selera pedas)
- Sediakan air
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan kemiri sangrai
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan kunyit ukuran besar
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Ambil serai, dikeprek
- Sediakan daun salam
- Siapkan daun bawang,rajang
- Ambil kecap manis
- Ambil Garam, penyedap rasa sapi, gula
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan. Nah, mau tau resep tongseng kambing spesial?
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng kambing:
- Cuci bersih daging, potong dadu, kmdn rebus hingga empuk, sisihkan
- Potong kotak-kotak tomat, sisihkan
- Iris halus kol, dan rajang cabe rawit, sisihkan
- Tumis bumbu halus,daun salam & serai smp harum, masukkan daging, kecap aduk rata
- Beri air, gula, garam, penyedap rasa, biarkan smp daging lbh empuk & bumbu meresap, koreksi rasa
- Kalau rasa sdh enak, masukkan tomat, kol, daun bawang, masak sebentar, kmdn matikan kompor.
- Tongseng kambing siap disantap dg nasi panas 😋
Tak perlu ribet, Kamu akan mendapatkan resep spesial hanya dengan rempah seperti kemiri, bawang putih, bawang merah, cengkeh, lada, ketumbar. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat. Makanya tidak usah ragu lagi untuk membuat tongseng versi Kawan Kuliner sendiri di dapur rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
