Anda sedang mencari ide resep semur daging kambing muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging kambing muda yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pak misuaa yang merasa lemes kalo belom makan daging.krn emang favoritnya daging.daging kambing mudaa selalu menjadi pilihan yg utama.sehingga selalu beli di langganan untuk stok.kali ini di semur aja.biar lebih simple.hehe Lailazegaff. Tak hanya resep semur daging, simak juga resep gulai kambing, selat solo, tongseng kambing, dan sapi lada hitam. Tekstur daging yang kenyal dan bumbu kacang membuat para penikmat sate akan ketagihan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging kambing muda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur daging kambing muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging kambing muda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Daging Kambing Muda memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Daging Kambing Muda:
- Gunakan 1/2 kg daging kambing muda/boleh daging sapi dan lainnya
- Sediakan 7 butir cengkeh
- Ambil Kayu manis
- Gunakan Kecap Manis
- Sediakan Sedikit Gula Merah
- Siapkan Garam
- Siapkan Air
- Sediakan Bahan Halus
- Sediakan 1/2 sdt Lada
- Ambil 3 Butir Kemiri
- Ambil 2 buah Bawang Putih
- Siapkan Sedikit Biji Pala
Kemudian masukkan daging kambing, aduk rata. Masukkan nasi, kecap manis, kecap asin, merica dan terasi. Resep Olahan Daging Kambing: Sate Kambing. Apalagi kalau kita jarang mengolah daging kambing kurban yang kita dapat sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Semur Daging Kambing Muda:
- Haluskan bumbu, campur dalam panci Daging, Cengkeh, kayu manis, kecap, Air..masak sampe tingkat keempukan daging sesuai selera..
- Masukan garam, gula merah, penyedap (jika pakai)..aduk aduk tunggu sebentar hingga bumbu meresap..Hidangkan
- NOTE : Daging kambing muda lebih mudah empuk..jadi waktu memasak gak akan lama..jika daging dirasa kurang empuk atau belom matang tapi air sudah tiris tambahan air sajaa..sampe daging mateng..hehe
- Tips biar masak daging kambing tidak bau..jangan cuci daging dengan air mentah sebelum di masak..stok daging jangan keseringan keluar masuk freezer..jika beli daging usahan sebelum masuk freezer di masukan ke plastik plastik kecil sesuai dengan porsi masak..keluarkan dari kulkas saat hendak di masak..jangan masak daging dalam keadaan beku..kalo mau masak pagi..keluarkan daging dari malam biar pagi sudah kembali ke suhu ruang..
Memang ada berbagai macam bumbu masakan kambing yang bisa kita pakai untuk mengolahnya. Seperti gulai kambing, semur kambing, sop kambing, tengkleng kambing ataupun sate kambing. Bumbu-bumbunya yang meresap membuat daging kambing terasa segar dan tidak berbau kambing sama sekali, lho! Semua pasti akan nambah lagi dan lagi! Resep Semur Daging Kambing ini mudah dibuat, rasanya mantap dan tidak hanya pas untuk hidangan sajian Lebaran Haji Idul Adha, tapi juga mantap buat bersantap di akhir pekan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur daging kambing muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
