Lagi mencari inspirasi resep perkedel kenubika (kentang ubi kayu/ singkong) isi daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel kenubika (kentang ubi kayu/ singkong) isi daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kenubika (kentang ubi kayu/ singkong) isi daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan perkedel kenubika (kentang ubi kayu/ singkong) isi daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Perkedel KenUbika (Kentang Ubi kayu/ singkong) isi Daging Sapi enak lainnya. Lihat juga resep Perkedel KenUbika (Kentang Ubi kayu/ singkong) isi Daging Sapi enak lainnya! Lihat juga resep Perkedel KenUbika (Kentang Ubi kayu/ singkong) isi Daging Sapi enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat perkedel kenubika (kentang ubi kayu/ singkong) isi daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Perkedel KenUbika (Kentang Ubi kayu/ singkong) isi Daging Sapi menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Perkedel KenUbika (Kentang Ubi kayu/ singkong) isi Daging Sapi:
- Gunakan 400 gr kentang
- Gunakan 250 gr ubi kayu/singkong
- Ambil 165 gr daging sapi
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Gunakan 1 ikat daun seledri
- Siapkan 1 sdm bawang merah goreng
- Gunakan Bahan halus:
- Ambil 1 sdm gula
- Ambil 3/4 sdt lada
- Siapkan 3/4 sdt pala
- Ambil 1 blok bubuk kaldu sapi
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah besar
- Ambil 1 butir telur
Jenis lainnya adalah Perkedel Kentang dan Perkedel Jagung yang bahan utamanya sesuai dengan nama perkedel tersebut. Dengan bahan singkong kita dapat membuat berbagai macam aneka kuliner dengan variasi macam macam baik itu kuliner dalam bentuk kue , atau lainnya yang bisa membuat kita suka akan singkong itu. Mengolah kentang bisa dengan cara dikupas dan dipotong potong, biasanya untuk membuat sayuran sop. Kentang juga dapat dikonsumsi setelah dikupas, direbus, lalu dijadikan perkedel, bahkan kuwe kentang.
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel KenUbika (Kentang Ubi kayu/ singkong) isi Daging Sapi:
- Kupas kentang dan ubi kayu, bersihkan, potong -potong, kukus hingga masak
- Kupas bawang merah, bawang putih, Bersihkan bersama daun seledri, daun bawang. Cincang daging sapi hingga jadi potongan-potongan kecil
- Haluskan, bawang putih, bawang merah, gula, lada, pala, blok bubuk kaldu sapi
- Bahan yang sudah dihaluskan ditumis dalam 2 sdm minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang, hingga bau harum bumbu tercium, masukkan daging sapi cincang aduk hingga matang rata
- Kentang dan ubi kayu digoreng dengan api sedang hingga masak, lalu dihaluskan dan dicampur jadi adonan hingga homogen. Tambahkan tumis cincang daging sapi, bawang merah goreng campur hingga jadi adonan homogen, koreksi rasa tambahkan yang kurang sesuai selera. Siapkan kocokan telur (kocokan telur ditambah dengan sedikit tepung beras)
- Buat adonan jadi bulatan, diuleni dengan kocokan telur dengan hati-hati. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai matang. Perkedel KenUbika Isi Daging Sapi siap disajikan.
Kentang bisa jadi mengandung alkaloid, solanin dan chaconine yang beracun. Martabak isi tumisan ubi kayu buatan Nenek Kelet rasanya tak kalah dengan martabak kentang kornet buatan Nenek Endot. Yak ubi kayu kerap dijadikan bahan KW super pengganti kentang. Jadi tak heran kalau di isian martabak, sup sayur, perkedel, kroket yang harusnya berbahan kentang, disubsitusi dengan ubi kayu/singkong. Variasi perkedel yang enak lainnya adalah dengan berbahan singkong atau ubi kayu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Perkedel KenUbika (Kentang Ubi kayu/ singkong) isi Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
