Lagi mencari ide resep sop tulang iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop tulang iga sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop tulang iga sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop tulang iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop tulang iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Tulang Iga Sapi memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Tulang Iga Sapi:
- Gunakan I kg tulang iga sapi segar
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan 1 buah bawang putih (1 bonggol)
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 5 kapulaga
- Ambil 5 biji cengkeh
- Siapkan 3 buah bintang
- Ambil secukupnya Pala
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil Bahan pelengkap:
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan memasukkan tulang iga sapi ke dalam panci bertekanan (presto). Penggunaan tulang iga sapi segar dan daging sapi pilihan membuat sayur sop tulang iga super ini begitu special dan rasanya maknyus. Sop iga memang memiliki rasa yang gurih dan sangat lezat dimana iga sendiri hampir setengahnya terdiri dari tulang.
Langkah-langkah membuat Sop Tulang Iga Sapi:
- Haluskan bumbu. Panaskan air 2 liter air. Tunggu panas
- Tumis bumbu. Masukkan bumu ke dalam air rebusan. Masukkan tulang iga. Tutup rapat panci hingga 30-45 menit dgn api sedang.
- Jika sudah, cek tulang daging apakah sudah empuk atau belum.
- Finally sop siap dihidangkan
Ketika daging iga sapi sudah empuk, maka anda harus memasukkan bumbu-bumbu halus tadi ke dalamnya agar supaya bumbu-bumbunya tercampur sempurna. Sop iga khas Makassar ini menggunakan berbagai rempah-rempah. Bumbu yang dihaluskan antara lain bawang merah dan putih, kluwak, kemiri, ketumbar, jintan, pala Itulah sepuluh kreasi masakan berbahan tulang iga sapi yang bisa jadi rekomendasi kulineranmu. Mana saja yang paling kamu suka? Lihat juga resep Sop Iga (Balungan) Kambing 🐏 enak lainnya!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop tulang iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
