Anda sedang mencari inspirasi resep asem2 daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem2 daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem2 daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asem2 daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sajian ini adalah sajian olahan daging yang dimasak dengan cara merebus dan membumbui daging dengan sensasi bumbu yang dominan lebih asam sehingga memunculkan aksen segar pada hidangan yang dimasak. Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang. Kuah daging yang menyegarkan dengan tekstur daging yang empuk akan membuat santapan siang anda menjadi lebih beda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asem2 daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Asem2 Daging Sapi memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asem2 Daging Sapi:
- Ambil 300 gr daging tetelan sapi/iga
- Sediakan 5 batang kacang panjang
- Sediakan 1 buah labu siam
- Siapkan 1 buah wortel
- Siapkan 1 potong jagung, belah jd 4
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 buah belimbing wuluh (saya ganti asam Jawa 1 1/2 sdt)
- Gunakan 1 buah tomat, potong2
- Ambil secukupnya garam, gula merah & kecap
- Sediakan 🌾Bumbu Iris :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe keriting merah
- Gunakan 2 buah cabe (keriting) hijau
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
Bagi anda yang tidak terlalu suka menu daging dengan bumbu pekat dan kental, maka asem-asem daging ini wajib dicoba. Seperti namanya, sajian ini bercita rasa asam, manis, dan pedas. Menu ini sangat lezat walau hanya berteman sepiring nasi hangat. Rasa asamnya berasal dari air asam jawa dan belimbing wuluh, sementara cita rasa manis disumbangkan dari gula jawa dan.
Cara menyiapkan Asem2 Daging Sapi:
- Cuci bersih daging, potong sesuai selera, lalu rebus sampai empuk.
- Cuci bersih sayuran pelengkap, potong sesuai selera. Sayurannya bebas sesuaikan selera/stock yaaa…
- Tumis bumbu iris sampai harum sedap, masukkan ke dalam rebusan daging bersama sayuran.
- Tambahkan belimbing wuluh atau air asam, gula merah, garam & kecap manis. Aduk rata, koreksi rasa.
- Jika sayuran sudah tampak matang, matikan kompor. Sajikan.
- Selamat mencoba😘
Bahan bahan Resep Asem Asem Daging Sapi Enak Dengan Buncis. Potong daging sengkelnya sesuai selera (jangan terlalu besar supaya bumbunya cepat meresap ke dagingnya). Termasuk untuk rasa asam, saya rasa bisa pakai alternatif jenis asam apapun (asem jawa, cuka, belimbing wuluh atau jeruk nipis). Cara Mengolah Daging Sapi Sebelum Dibumbui dan Dimasak: Hal pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu mengolah daging. Hal pertama untuk bisa mengolah daging adalah dengan memotong-motong daging sesuai dengan ukuran yang diinginkan agar ketika disantap daging lebih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asem2 daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
