Lagi mencari ide resep tongseng daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit didapatkan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongseng Daging Sapi memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Daging Sapi:
- Gunakan 300 gr daging sapi
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 30 ml santal kental
- Siapkan 3 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 batang serai
- Ambil 1 butir kapulaga utuh
- Gunakan 2 butir cengkeh
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 6 buah cabe rawit merah utuh
- Gunakan 1 1/2 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya garam & gula
- Ambil 🌾Bumbu Halus:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Ambil 1 sdt merica (saya 1/2 sdt)
- Siapkan 1 sdt ketumbar (saya 1/2 sdt)
- Ambil 3 butir kemiri (saya 2 butir)
- Sediakan 🌾Pelengkap :
- Sediakan secukupnya irisan kol
- Ambil 1 buah tomat, potong2
- Gunakan 1 buah jeruk nipis/lemon, potong2
Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Pedas: Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum atau setengah matang. Setelah itu masukkan pula irisan cabai rawit. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak terkalahkan. Apalagi bagi anda yang tidak terlalu senang dengan aroma dan rasa dari.
Langkah-langkah membuat Tongseng Daging Sapi:
- Cuci bersih daging, potong sesuai selera
- Tumis bumbu halus sampai harum sedap, masukkan daun salam, daun jeruk, kapulaga, cengkeh, serai & lengkuas. Aduk2.
- Masukkan daging, aduk2 sampai berubah warna. Tuangi air, tambahkan cabe rawit utuh, garam & gula. Masak dg api sedang cenderung kecil, tunggu sampai air menyusut & daging empuk.
- Bila daging sudah empuk, tambahkan santan & kecap manis, aduk rata, koreksi rasa. Sajikan dengan pelengkap potongan tomat & irisan kol.
- Karena suami saya lebih suka kol yg masih renyah,….maka kol & tomat baru saya masukkan ke dalam mangkuk saat tongseng siap disantap.😋
- Selamat mencoba
Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini..kemampuan memasaknya, resep tongseng daging sapi adalah permulaan yang menarik. lezat lainnya seperti semur daging sapi, rendang daging, telur balado, ataupun tongseng ayam pedas. Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan. Pertama, rebus terlebih dahulu daging kambing bersama daun salam. Setelah bertekstur empuk buang rebusannya lalu potong berbentuk dadu atau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
