Lagi mencari ide resep gulai daging sapi kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daging sapi kacang panjang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daging sapi kacang panjang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai daging sapi kacang panjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat. Lihat juga resep Gulai daging Sapi enak lainnya. Rendang Daging Sapi dan Kentang a la My Mom.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai daging sapi kacang panjang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Daging Sapi Kacang Panjang memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Daging Sapi Kacang Panjang:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Sediakan 500 ml santan cair
- Gunakan 200 gr kacang panjang, potong²
- Gunakan 1 liter air untuk merebus daging
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Bumbu²:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 6 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 buah cengkeh
- Gunakan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 batang serai (geprek)
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 5 lembar daun jeruk
Seperti contok gulai daun singkong teri, telur rebus, telur ceplok, tetelan daging sapi, ayam ataupun bahan lain. Resep Gulai iga sapi - resep masakan gulai yang menggunakan tulang iga sapi sebagai bahan utamanya.dengan bumbubumbu penyedap tradisional membuat gulai enak. Resep Masakan dari daging kambing - Setiap Hari Raya Kurban setelah Sholat Idhul Adha,biasanya diadakan pembelian. Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa.
Langkah-langkah membuat Gulai Daging Sapi Kacang Panjang:
- Cuci bersih daging sapi kemudian potong² sesuai selera
- Rebus daging sapi sampai empuk (sekitar 30 menit). Buang buih² yg menggumpal. Sisakan air rebusannya 300 ml.
- Haluskan bumbu². Kemudian tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan cengkeh. Tumis sampai harum dan matang.
- Setelah itu tambahkan 300 ml air rebusan daging.
- Masukkan santan cair dan kacang panjang
- Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Masak sampai matang dan kuah mengental.
- Setelah matang sajikan…
Di bawah ini akan kami sampaikan mengenai resep gulai daging sapi khas Jogja. Resep Olahan Daging Sapi: Daging Goreng Kentang. Potong-potong daging ukuran persegi panjang/melebar tipis. Aduk sesekali sampai matang, angkat dan hidangkan. Selamat mencoba resep gulai kacang panjang, semoga bermanfaat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Daging Sapi Kacang Panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
