Lagi mencari inspirasi resep rolade sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rolade sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rolade sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Rolade daging sapi merupakan salah satu resep masakan yang bukan saja enak tapi juga lumayan lezat. Berikut resep cara membuat rolade daging sapi sederhana. Sebenarnya cara membuat rolade daging cukup mudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rolade sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rolade Sapi memakai 29 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rolade Sapi:
- Siapkan Bahan Rolade
- Ambil 250 gr sapi cincang
- Ambil 50 gr tepung roti
- Ambil 1 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 50 gr bawang bombay cincang halus
- Gunakan 1/2 sdm kecap inggris
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Siapkan Bahan lapisan luar
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan Saus Rolade
- Sediakan 1/2 bh bawang bombay
- Sediakan 2 sdm margarin
- Sediakan 500 ml air kaldu
- Siapkan 2 sdm terigu
- Gunakan 2 sdm kecap inggris
- Gunakan 1/2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Sediakan Gula
- Sediakan Pendamping
- Siapkan 2 bh kentang, iris tipis goreng
- Sediakan 1/2 wortel, rebus sampai lembut
- Siapkan Buncis secukupnya, rebus sampai lembut
Dan untuk wortel serta bawang bombay aku skip. Resep Rolade Daging - Rolade merupakan jenis masakan dengan bahan utama daging yang dicampur dengan tepung, bumbu, serta telur. Menu yang satu ini sangat cocok apabila dijadikan pendamping nasi dan dibawa sebakai bekal. Bentuknya yang bulat memanjang menyerupai sosis yang besar tampak unik.
Cara membuat Rolade Sapi:
- Buat Saus, panaskan margarin, masukkan bawang bombay tumis sampai harum, tambahkan terigu, aduk rata, tambahkan air kaldu dan tambahkan bumbu lainnya
- Buat Kulit rolade, campur telur dengan garam, kocok sampai rata, buat kulit tipis pada teflon
- Rolade, campur daging giling, tepung roti, bombay, dan semua bahan menjadi satu, aduk rata sampai kalis, taruh olahan rolade yg sdh tercampur diatas telur yang sudah diteflon tadi
- Gulung bulatan rolade dan bungkus dengan plastik berlubang/daun pisang kemudian kukus 20 menit
- Angkat Rolade yang sudah terkukus, buka plastiknya, goreng pada teflon yg sudah diberi sedikit minyak, potong rolade sesuai ukuran yang diinginkan dan sajikan bersama kentang goreng, wortel dan buncis dan sausnya.
Kocok kuning telur, tambahkan tepung terigu. Garam dan sedikit air matang, aduk hingga rata. Website tokopedia memerlukan javascript untuk dapat ditampilkan. Rolade daging sapi ada yang dikukus dan ada juga yang digoreng, tapi kebanyakan ibu rumah tangga lebih memilih rolade daging sapi goreng karena lebih wangi dan lezat. Untuk soal tampilan Anda bisa membuat berbagai macam bentuk rolade daging sesuai dengan selera Anda, bisa berbentuk bulat maupun gepeng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rolade sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
