Lagi mencari inspirasi resep soto sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Video Masakan dan Resep Soto Medan Daging Sapi Cara membuat soto daging sapi - How to cook soto soup with beef. Lihat juga resep Soto Rempah Tulang Sapi enak lainnya. Resep 'soto tulang sapi' paling teruji.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto sapi menggunakan 17 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto sapi:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Siapkan secukupnya sayur kol
- Gunakan secukupnya tauge
- Siapkan 5 buah tomat merah
- Gunakan 1/4 kg kentang
- Siapkan bawang goreng
- Ambil sledri dan daun bawang
- Siapkan bumbu halus :
- Sediakan secukupnya bawang putih
- Gunakan secukupnya bawang merah
- Siapkan mrica bubuk
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan lengkuas
- Gunakan daun salam
- Gunakan serai
- Ambil jahe
- Siapkan kunyit
Tetapi rasanya yang gurih enak khas daging sapi disukai banyak orang. Untuk membuat soto daging tak perlu memakai bagian prime cut daging sapi. Yang didirikan oleh Mbah Pawiro sekalian. Dengan di bantu oleh seorang tetangga.
Langkah-langkah menyiapkan Soto sapi:
- Rebus daging sapi hingga lunak.. setelah itu angkat dan cuci bersih
- Rebusbumbui daging sapi dengan bumbu bacem (bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, mrica bubuk, gula merah dan kecap)
- Rebus lagi hingga air menyusut
- Cuci bersih sayur kol, lalu iris sesuai selera
- Rebus tauge hingga matang
- Kupas kentang, cuci bersih, iris tipis, bumbui dengan garam dan bawang.. aduk2.. lalu goreng hingga mengkuning
- Untuk kuah sotonya : haluskan semua bumbu halus (sesuai yg ada di resep bahan)
- Setelah siap, tumis bumbu halus hingga matang
- Tambahkan air.. masak hingga mendidih.. jangan lupa tambahkan garam dan gula pasir
- Tes rasa… setelah dirasa cukup.. soto siap dihidangkan
- Seperti ini ya bund… nasi-sayur kol- tauge- kentang - irisan tomat - taburi bawang goreng
- Kuah siap di tuangkan dan soto siap di makan… hmmm happy cooking bunda ❤
Turun temurun hingga sekarang ke anak cucu dari Mbah. Kikil sapi biasanya sedap dimasak oseng kecap pedas, tapi tak kalah menarik juga jika dimasak soto. Penasaran bagaimana cara memasak kikil sapi dengan kuah atau soto?… Cita rasa yang dimiliki soto sapi adalah gurih, sedap, lezat, pedas dan sangat bisa menggugah selera makan kita, soto sangat cocok dimakan saat masih hangat dan pada waktu pagi hari atau malam hari. Bahan bahan Resep Soto Babat Sapi. Siapkan penggorengan ukuran agak besar dengan api sedang kecil dan tuang minyak sayur secukupnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
