Sedang mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop IGa Sapi memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop IGa Sapi:
- Sediakan 500 gr iga sapi
- Ambil Secukup nya air
- Ambil 2 lembar daun salam (tambahan aq)
- Ambil Sejempol jahe (tambahan aq)
- Ambil 5 batang wortel
- Gunakan 1 bh Bawang bombay uk sedang pot panjang
- Ambil 1 batang kayu manis
- Sediakan 4 butir cengkeh
- Siapkan 3 butir kapulaga ambil putih nya
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan Secukup nya garam, kaldu bubuk dan gula
- Sediakan Secukup nya margarine untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 7 butir bawang putih
- Gunakan 1/2 butir biji pala
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Sambal
- Gunakan Emping
Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner.
Cara menyiapkan Sop IGa Sapi:
- Cuci bersih daging lalu didihkan air secukup nya masukan daging lalu rebus daging sekitar 10 menit untuk membuang darah dan supaya air tidak terlalu berlemak. Lalu ganti dengan air baru sebanyak 2L setelah mendidih masukan daging, daun salam dan jahe (tambahan aq) hingga bnr2 empuk. aq ga pake preasure cooker pake panci biasa jd proses nya lumayan lama. Klo pake preasure cooker cukup 35 menit aja
- Panaskan margarine secukup nya lalu tumis bombay hingga harum dan layu lalu masukan bumbu halus, kayu manis, cengkeh dan kapulaga aduk rata hingga berkaramel
- Masukan bumbu yg sudah di tumis iga yg sudah empuk, kalo air kurang bisa di tambah lagi yah. Lalu beri garam, gula dan kaldu bubu cek rasa, setelah itu masukan wortel hingga setengah empuk terahir masukan daun bawang bagian putih nya saja siap sajikan dengan taburan bawang goreng
Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap. Saat hujan turun dan udara menjadi sangat dingin, menyantap makanan yang berkuah nan hangat memang obat yang paling mujarab untuk menghangatkan tubuh anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop IGa Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
