Lagi mencari inspirasi resep asem-asem tulang kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem tulang kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem tulang kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asem-asem tulang kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Asem Asem Sumsum Tulang Kambing ini rasanya pedas mantap! Penikmat masakan kambing banyak yang sudah membuktikan nikmatnya asem asem sumsum balung kambing. Biasanya tak banyak orang yang suka dan mencintai sajian makanan yang dibuat dari daging kambing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asem-asem tulang kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Asem-Asem Tulang Kambing memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asem-Asem Tulang Kambing:
- Siapkan tulang kambing
- Ambil asem belimbing
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan cabe merah besar
- Gunakan cabe ijo besar
- Gunakan lengkuas
- Siapkan jahe
- Sediakan sereh
- Sediakan daun salam
- Siapkan Cabe rawit utuh
- Ambil garam
- Sediakan kaldu sapi
- Gunakan gula pasir
- Sediakan Air
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan. Asem-asem or lamb sour is Nganjuk traditional food. It delicious and terrific, it also has a unique taste then any other area. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging kambing spesial.
Cara membuat Asem-Asem Tulang Kambing:
- Karena tulang dapat dari kurban maka pilah2 dulu ya bun, pilih yang bagus dan bersih.
- Tulang kita presto sampai empuk kurleb 15-20 menit lalu tiriskan. Kita buang air bekas rebusan dagingnya ya bun.
- Siapkan bumbu iris semua bumbu kecuali sereh, jahe, lengkuas kita geprek
- Didihkan air dalam panci sampai mendidih. Masukan semua bumbu yang sdh diiris dan digeprek.
- Jika sdh mendidih masukan tulang kambing yg sudah dipresto lalu masukan garam,gula dan kaldu sapi. Jangan lupa test rasa. Matikan kompor, angkat.
Beda pula dengan bahan tongseng kambing yang biasanya menggunakan bahan daging kambing campur, bahkan tongseng kambing paling lezat dengan campuran tulang tulang. Semoga bisa mengobati rasa kangen pada Mama tercinta. Tiada masakan selezat masakan mama Silahkan Dian. Asem-asem ini tidak bikin mblenger, sesuai namanya rasanya asem-asem segar di tenggorokan. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem-asem tulang kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
