Sedang mencari ide resep sop kepala dan kaki kambing ala ku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kepala dan kaki kambing ala ku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kepala dan kaki kambing ala ku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop kepala dan kaki kambing ala ku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
SOP KEPALA KAMBING Harga Kaki Lima Rasa Hotel Bintang Lima Kang Maman Jalur Puncak Cisarua Bogor. Memasak sop kaki kambing tidak sesulit yang dibayangkan. Cukup mengikuti bahan-bahan dan cara memasak nya di sini, Anda dapat menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop kepala dan kaki kambing ala ku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop kepala dan kaki Kambing Ala Ku menggunakan 31 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop kepala dan kaki Kambing Ala Ku:
- Sediakan kepala kambing
- Gunakan kaki kambing
- Gunakan garam
- Ambil daun salam, 5 batang sereh geprek (untuk merebus)
- Sediakan santan kental dan 2 l santan encer dari 2 butir kelapa
- Siapkan susu cair
- Ambil minyak samin
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil kemiri
- Siapkan jintan
- Gunakan ketumbar
- Siapkan jahe
- Sediakan garam
- Siapkan gula pasir
- Ambil kaldu jamur rasa sapi
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Ambil serai
- Siapkan daun salam
- Ambil lengkuas geprek
- Ambil kayu manis
- Ambil cengkeh
- Sediakan Minyak untuk menumis bumbu
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan daun bawang hijau
- Gunakan tomat besar
- Sediakan Emping goreng
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan jeruk nipis
- Siapkan Sambal rebus cabe rawit
Kelezatan Sop Kaki Kambing Dudung Roxy tak ada duanya. Daging kambing yang digunakan sangat lembut, tidak ada bau prengus sama sekali. Sopnya makin nikmat saat ditaburi daun bawang, bawang goreng, emping, dan potongan tomat. Kuah susunya luar biasa creamy dan bikin nafsu makan makin.
Langkah-langkah membuat Sop kepala dan kaki Kambing Ala Ku:
- Bersihkan kepala dan kaki kambing yg sudah dibuang bulunya, kerik sampai licin, cuci bersih, rebus kepala dan kaki sampai empuk, dengan daun salam dan sereh. Dinginkan buang air rebusan, lepaskan kulit kepala dari tulang2nya, potong2 kecil semua bagian kepala, kulit, hidung, mata, mulut, lidah, hidung dan kuping.
- Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, salam dan lengkuas
- Rebus santan encer sampai mendidih masukan bumbu tumis, kaldu jamur, gula dan garam, tambahkan kayu manis dan cengkeh, masukan potongan kepala kambing dan kaki kambing, masak sampai mendidih masukan santan kental aduk, tambahkan susu cair dan minyak samin. Matikan api
- Sajikan soto tambahkan potongan daun bawang dan potongan tomat, tambahkan bawang goreng dan emping. Dan jeruk nipis dan sambal
- Siap disajikan.
Untuk mengolah kepala atau kaki kambing, ini diperlukan pekerjaan yang exstra sabar hehe. Tapi pernahkah terpikir oleh Sobat bahwa sebenarnya bagian kepala dan kaki ini bisa diolah menjadi makanan yang sedap dan lezat Sop kaki kambing alakadarnya. Dengan memakai bumbu sop kaki kambing bening, resep sop kambing bening ini dijamin disukai oleh semua anggota keluarga. Teman teman tidak perlu khawatir kalau gagal. Kita akan memberikan tips supaya kuah sop kambing nya nanti tidak bau prengus dan langkah mudah cara membuat sop.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop kepala dan kaki Kambing Ala Ku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
