Anda sedang mencari inspirasi resep sogeogi mu guk (sup sapi lobak korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sogeogi mu guk (sup sapi lobak korea) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sogeogi mu guk (sup sapi lobak korea), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sogeogi mu guk (sup sapi lobak korea) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Makanan Korea keenam belas yang saya akan ditunjukan adalah, Sogogi Muguk Dikenali sebagai sup daging lobak Korea yang disukai sama semua orang korea. Korean radish, mu (무), tastes best during late fall and winter. They are juicy and slightly sweet.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sogeogi mu guk (sup sapi lobak korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sogeogi Mu Guk (Sup Sapi Lobak Korea) menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sogeogi Mu Guk (Sup Sapi Lobak Korea):
- Gunakan 1 buah Lobak (ukuran besar)
- Siapkan 200 gr Daging Sapi (iris tipis)
- Ambil 2 liter Air
- Gunakan 2 buah Bawang Putih (geprek)
- Gunakan 1 ruas Jahe (geprek, resep asli tdk pakai)
- Ambil 1 sdm Kecap Asin
- Gunakan 1 sdm Kecap Ikan
- Ambil Secukupnya Garam + Kaldu Bubuk + Lada Bubuk
- Ambil Secukupnya Minyak Wijen (utk menumis)
- Ambil Secukupnya Daun Bawang (utk taburan akhir)
Amino acid asparagine - contained in the root end of soybean sprouts, research has shown that it helps healthy brain development in children. This amino acid also helps the liver get rid of acetaldehyde - a compound produced from partial. Secara umum, masyarakat Korea selalu menyajikan sup sebagai hidangan di setiap waktu makan mereka. Entah dimakan sebagai hidangan pembuka atau pun dimasukkan sebagai bahan utama sup.
Cara menyiapkan Sogeogi Mu Guk (Sup Sapi Lobak Korea):
- Siapkan bahan-bahan…
- Tumis bawang dan jahe menggunakan minyak wijen hingga wangi. Masukkan daging sapi. Tumis sejenak hingga berubah warna.
- Masukkan lobak. Aduk sebentar. Masukkan air. Tutup. Didihkan.
- Masukkan bumbu-bumbu. Tutup kembali hingga lobak transparan. Koreksi rasa. Sajikan hangat dg taburan daun bawang. Yummy!
Makanan fermentasi dalam masakan Korea juga dinilai bagus untuk membantu daya tahan tubuh. Ketika bosan menyantap makanan berkuah santan, sop bisa menjadi salah satu makanan berkuah bening yang menyegarkan. Guk (국, Sebutan bahasa Korea: [kuk]), juga kadang kala dikenali sebagai Tang (탕, Sebutan bahasa Korea: [tʰaŋ]), adalah golongan hidangan seperti sup dalam masakan Korea. Guk dan tang biasanya dikumpulkan bersama dan dianggap sebagai jenis hidangan yang sama. Miyeok Guk, atau dalam artinya "Miyeok" berarti rumput laut dan "guk" artinya sup, merupakan sup khas korea Selatan yang dikenal pada zaman Goryeo.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sogeogi mu guk (sup sapi lobak korea) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
