Lagi mencari ide resep sop brenebon iga sapi minyak zaitun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop brenebon iga sapi minyak zaitun yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop brenebon iga sapi minyak zaitun, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop brenebon iga sapi minyak zaitun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop brenebon iga sapi minyak zaitun sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Brenebon Iga Sapi Minyak Zaitun memakai 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Brenebon Iga Sapi Minyak Zaitun:
- Siapkan 1/2 Kg Tulang Iga Sapi
- Sediakan 1 liter Kacang Brenebon
- Ambil 4 buah kentang ukuran sedang
- Siapkan 7 siung bawang Putih
- Gunakan 16 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Ambil secukupnya Kaldu Sapi dan Garam
- Siapkan 25 butir Merica/lada
- Sediakan 3 Buah Jeruk Nipis
- Ambil 2 Batang Daun Bawang
- Gunakan 1 ikat daun seledri
- Gunakan 5 sendok makan Minyak Zaitun
Air bersih secukupnya yang Cara Membuat Bumbu Sop Iga Kuah Gurih. Sementara untuk bumbu sop iga yang harus anda. Brenebon berasal dari Bahasa Belanda, yaitu Bruine Bonen, Bruine artinya Brown (Warna Coklat) dan Bonen artinya Kacang, yang berarti Kacang coklat/merah. Brenebon adalah salah satu masakan Khas dari Sulawesi Utara.
Cara menyiapkan Sop Brenebon Iga Sapi Minyak Zaitun:
- Cuci hingga bersih Kacang brenebon dan Rendam 2-3 jam smpai kacangnya tdk berkerut
- Cuci Bersih tulang Iga..Beri Perasan Jeruk Nipis dan sedikit Garam..
- Rebus Terpisah Tulang Iga dan Kacang brenebon hingga empuk d
- Iris halus bawang merah untuk di jadikan bawang goreng
- Rajang kasar Daun bawang dan daun Seledri..Sisihkan
- 7 siung Bawang Putih, 6 siung Bawang merah,1/2 ruas jahe dan 3 butir kemiri di haluskan (sy pake cobekan)…tumis hingga harum dgn 4 sendok minyak zaitun…dinginkan sisihkan
- Jika kacang brenebon mulai empuk..satukan dgn rebusan tulang iga.. Masukan Bumbu halus yg sdh di tumis
- Masukin kaldu Sapi dan garam secukupnya.. Jika sdh mendidih Masukin Kentang yg sdh di Potong2 kotak dan sdh di cuci bersih..Tambahkan perasan jeruk nipis.. Kemudian Taburi Daun seledri dan Daun bawang serta bawang goreng
- Hidangkan dan Nikmati Selagi Hangat… Selamat Menikmati… #SehatdanMenyegarkan
Sampai sekarang ini, sop iga sapi masih banyak diminati oleh berbagai kalangan. Peminatnya sendiri sangat bervariasi, mulai dari anak-anak sampai orang Salah satu olahan sop lezat dari iga sapi yang cukup terkenal berasal dari Makassar, yakni sop konro. Kuliner satu ini sebenarnya sama dengan. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop brenebon iga sapi minyak zaitun yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
