Anda sedang mencari inspirasi resep 11. krengsengan kambing non petis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 11. krengsengan kambing non petis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Krengseng kambing enak lainnya. Krengsengan kambing asal Jawa Timur ini memiliki keunikan tersendiri di petis udang yang digunakan. Kalau kamu masih bingung mau mengolah daging kambing.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 11. krengsengan kambing non petis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 11. krengsengan kambing non petis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 11. krengsengan kambing non petis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 11. Krengsengan Kambing Non Petis menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 11. Krengsengan Kambing Non Petis:
- Sediakan Daging kambing+tulang & lemak (Daging Sapi)
- Ambil Bawang putih
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Cabe merah
- Ambil Cabe rawit
- Gunakan Jahe
- Gunakan Merica bubuk
- Gunakan Pala parut/ bubuk
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Garam, Gula, Kaldu bubuk
- Siapkan Air
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Krengsengan Kambing Surabaya: Potong daging kambing sesuai selera. Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda. Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa! Kuahnya yang kental dan gelap sekilas mirip dengan semur.
Cara membuat 11. Krengsengan Kambing Non Petis:
- Cuci bersih daging & potong sesuai selera.
- Haluskan duo bawang, cabe merah & cabe rawit. Lalu tumis bumbu sampai mengeluarkan aroma wangi.
- Jangan lupa masukkan merica & pala, aduk tumis sampai rata & tanek.
- Setelah itu masukkan irisan daging & tulang, aduk rata sampai berubah warna.
- Setelah itu tambahkan air secara bertahap. Masak daging dengan api kecil hingga empuk.
- Lalu tambahkan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap & daging empuk.
- Setelah matang, krengsengan siap disajikan. Selamat mencoba 🤗
Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda. Krengsengan kambing memiliki kekuatan citarasa dari dua bumbu utama, yaitu petis udang dan kecap manis. Krengsengan adalah masakan tradisional asal Surabaya. Masakan yang terbuat dari daging kambing yang diolah dengan petis menjadi ciri khas masakan Jawa Timur. Lumuri daging kambing dengan bumbu halus, petis, dan Kecap Manis Bango.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 11. Krengsengan Kambing Non Petis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
