Lagi mencari ide resep sop iga sapi bening dan segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi bening dan segar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi. Mulai dari yang bertipe kering seperti iga bakar sampai yang berkuah seperti sop iga sapi. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi bening dan segar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop iga sapi bening dan segar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop iga sapi bening dan segar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Iga sapi bening dan segar menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Iga sapi bening dan segar:
- Gunakan 1 kg iga sapi
- Ambil 2 sdm munjung bawang merah dan bawang putih goreng yg diuleg
- Ambil 2 ruas jari kayumanis
- Gunakan 2 butir cengkeh
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Sediakan 3 butir kapulaga
- Gunakan 3 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 batang seledri
- Siapkan 3 batang wortel
- Ambil 3 ruas jari jahe
- Siapkan 3 liter air
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu sapi bubuk
- Sediakan Toping
- Sediakan 2 buah tomat
- Gunakan 2 batang daun seledri
- Ambil Emping
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Jeruk limau
- Siapkan Sambal rawit
Salah satu resep masakan sayur sop yang paling populer dan digemari banyak orang adalah iga sop resep. Keluarga kami termasuk anak anak pun sangat menyukai resep masakan ini, terutama yang segar. Rasanya segar dan menyehatkan badan, cocok untuk cuaca di Indonesia. Berikut ini kita akan mempelajari beragam cara membuat sop, mulai dari sop bening yang paling sederhana sampai sop ayam kampung Klaten.
Cara membuat Sop Iga sapi bening dan segar:
- Cuci bersih iga,lalu rebus 10 menit utk membuang kotoran yg ada di iga,setelah 10 menit bilas hibgga bersih
- Masukan iga yg sudah betsih ke panci presto,tambahkan bawang merah dan bawang putih goreng yg sudah diuleg, jahe,gula,garam,daun bawang,seledri,kayumanis,cengkeh,bunga lawang,merica,kecap asin,kapulaga,wortel dan air,masak selama 20 menit dari mulai katup panci memutar
- Setelah 20 menit,biarkan panci presto dingin,baru dibuka,jika merasa terlalu kental,tambahkan lagi air masak lagi sampai mendidih,baru masukan kaldu bubuk,aduk dan masak sebentar,sop iga sapi sudah siap untuk dihidangkan
- Siapkan sop iga di mangkok,beri irisan tomat,lalu taburi dengan seledri dan bawang goreng,terakhir tambahkan emping,jika pny sambal beri sambal dan jeruk limau,mantap rasanya
Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya. Yuk, coba resep sop iga dan aneka resep sop lainnya yang punya kuah bening. Langsung saja deh mencoba menu sop iga sapi yang pas di lidah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi bening dan segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
