Sedang mencari ide resep rolade daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rolade daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rolade daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rolade daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Daging sapi digiling halus terlebih dulu, kemudian dicampur dengan sayur-sayuran. Lihat juga resep Rolade daging sapi enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rolade daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rolade Daging Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rolade Daging Sapi:
- Ambil Adonan Rolade
- Sediakan 300 gr Daging sapi giling
- Sediakan 1 btr Telur
- Ambil 4 sdm Tepung sagu
- Siapkan 3 btr Bawang merah iris halus
- Ambil 3 btr Bawang putih iris halus
- Ambil 1 btg Daun bawang iris
- Sediakan 2 sdm Saus tiram
- Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Kulit
- Sediakan 1 btr Telur
- Sediakan 3 sdm Terigu
- Siapkan Sejumput Garam
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan 1 sdm Minyak sayur
- Siapkan Perekat
- Gunakan 2 sdm Sagu, Larutkan dgn sedikit air
Rolade daging tidak hanya enak untuk dimakan tetapi juga sarat akan gizi. Karenanya kami memberikan Resep Rolade Daging Sapi yang mudah untuk dibuat. Agar rolade berbentuk padat dan tidak pecah, sebaiknya gunakan daging sapi has dalam yang mengandung sedikit lemak di dalamnya. Berikut resep cara membuat rolade daging sapi sederhana.
Langkah-langkah membuat Rolade Daging Sapi:
- Campur semua bahan adonan Rolade, sisihkan dulu.
- Campur semua adonan Kulit. Lalu panggang di teflon.
- Kemudian oles Kulit dgn sagu yg sudah dilarutkan, Lalu baluri dgn adonan Rolade dan gulung.
- Bungkus Rolade dgn plastik, bisa dgn daun pisang, tapi sy cuma lagi ada plastik. Lalu kukus ± 30 mnt
- Angkat Rolade, dinginkan. Lalu iris dgn ketebalan sesuai selera
- Panaskan minyak, goreng Rolade sampai agak garing keemasan.. Dan siap dinikmati 👌👌
Sebenarnya cara membuat rolade daging cukup mudah. Resep rolade daging sapi kali yakni tips membuat masakan rolade daging sapi yang enak dengan bumbu sederhana. Resep olahan rolade daging sapi banyak digunakan … Rolade daging sapi ada yang dikukus dan ada juga yang digoreng, tapi kebanyakan ibu rumah tangga lebih memilih rolade daging sapi goreng karena lebih wangi dan lezat. Untuk soal tampilan Anda bisa membuat berbagai macam bentuk rolade daging sesuai dengan selera Anda, bisa berbentuk bulat maupun gepeng. Sudah lama saya ingin membuat rolade daging sapi atau ayam hanya saja hingga minggu kemarin saya belum tertarik membuatnya, membayangkan prosesnya yang tidak mudah (dalam bayangan saya) sedikit membuat hati keder.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rolade daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
