Lagi mencari ide resep tongseng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Maklum, biasanya yang masak mama dan saya tukang ngabisin 🤣 sekarang posisinya berubah, saya yang masak tapi suami yang ngabisin 🤠thanks buat resep tongseng daging sapinya mba RatihAng enaaaak 🤤 #AksiDutaRecook #DutaRecookBeraksi #P. Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. We were just hit by a winter storm couple days ago and we are deep in snow and so I'm still deep into soup and stew or anything cozy and warm to fend.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongseng sapi menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng sapi:
- Ambil 250 gr daging sapi
- Gunakan 65 ml santan instan (KARA)
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 3 lembar kol,potong-potong
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong-potong
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah utuh
- Ambil 1 cm lengkuas,geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh,geprek
- Siapkan 1 cm kayumanis
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 300 ml air
- Ambil Secukupnya gula pasir dan garam
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe keriting
- Gunakan 1,5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk
Untuk kuah, Saya beri santan instant. Jadi tidak terlalu kental, untuk tingkat kepedasan sesuaikan dengan selera. Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, meskipun ada pula tongseng dari daging sapi dan juga daging kerbau. Sebagai tambahan, ke dalam kuah kentalnya tersebut biasanya dimasukkan juga sayuran seperti kol, bawang putih, tomat, dan juga kecap.
Cara membuat Tongseng sapi:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, lengkuas,sereh,kayumanis, kecap manis.
- Masukan daging. Tumis hingga berubah warna.
- Tuang air. Tambahkan kecap dan cabe rawit. Masak hingga daging empuk. (Jika belum empuk bs ditambahkan air ya..)
- Tambahkan santan. Masak hingga mendidih. Sesuaikan rasa.
- Masukkan irisan kol, tomat dan daun bawang. Masak hingga sayuran layu. Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng.
- Foto step by step lengkap bisa dilihat di link 👇 yaa… - (lihat resep)
Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan, Tak Kalah Gurih dan Sedapnya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini! Tetap enak, gurih, dan creamy dengan susu cair sebagai penggantinya. Resep Tongseng Daging Sapi Tweet Sebenarnya, weekend kemarin saya bermaksud untuk membuat soto mie, beragam pernak-perniknya telah saya keluarkan dari kulkas, bahkan kulit lumpia siap pakai telah siap di meja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
