Lagi mencari inspirasi resep galantin daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal galantin daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sama-sama berbahan dasar daging sapi giling, galantin ini tidak menggunakan lapisan dadar telur layaknya rolade. Galantin biasa disajikan bersama kentang goreng dan rebusan sayur seperti wortel. Galantin merupakan olahan daging yang telah digiling.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari galantin daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan galantin daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah galantin daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Galantin Daging Sapi memakai 28 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Galantin Daging Sapi:
- Ambil Bahan Galantin Daging :
- Siapkan 300 gr daging sapi giling
- Gunakan 200 gr kornet sapi
- Sediakan 5 sdm tepung roti
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 2 sdm bawang merah goreng
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan Bahan Saos :
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 2 sdm margarin
- Gunakan 400 ml air
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdm tepung terigu, larutkan dengan sedikit air
- Ambil 1 botol saos tomat
- Ambil 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil 2 buah wortel
- Gunakan 1 buah kentang
- Siapkan 1/4 kg buncis
- Ambil 1 ikat selada air
Kali ini, kami bagikan resep Galantin yang terbuat dari daging sapi. Lihat juga resep Selat Galantin Solo enak lainnya. Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan. Selain lezat, terdapat berbagai manfaat Manfaat daging sapi tentunya tidak terlepas dari kandungan nutrisi yang ada di dalamnya.
Cara membuat Galantin Daging Sapi:
- Siapkan bahan galantin. Sisihkan.
- Masukkan semua bahan galantin dalam satu wadah, kecuali telur. Aduk hingga rata, kemudian tuang telur yg sudah di kocok lepas sambil di aduk hingga rata.
- Ambil selembar aluminium foil kemudian beri bahan galantin di atasnya, dan gulung. Lakukan hingga bahan habis. Lalu kukus selama ± 30 menit. Diamkan hingga benar-benar dingin sebelum di iris.
- Setelah benar-benar dingin, bisa di iris dan di goreng dengan minyak sedikit dan api kecil.
- Siapkan bahan untuk saosnya, sisihkan.
- Masukkan margarin dan irisan bawang bombay, tumis hingga harum. Tuang air kemudian masukkan saos tomat, beri gula, garam dan kaldu bubuk, cek rasa. Jika rasa sudah pas, tuang larutan tepung sambil terus di aduk hingga mengental.
- Iris buncis, kentang dan wortel (me : bentuk stik). Kukus hingga lunak.
- Sajikan galantin daging dengan saos dan lalapan sayuran.
Kebutuhan daging sapi maupun daging sapi jenis lain membutuhkan perhatian penuh oleh pemerintah, apalagi saat hari libur ataupun hari besar, untuk itu ternak pertama akan memberikan info. Resep Galantin Selat Daging Sapi Enak & Sehat Ide Masakan Rumahan ANEKA OLAHAN Resep Dimsum Siomay HALAL - Anti-Gagal Rasa Chinese Food Sate Goreng Daging Sapi Chicken. Galantin terbuat dari olahan daging sapi atau ayam yang dicampur dengan roti tawar atau tepung roti. Umumnya galantin disajikan seperti steak dengan sayuran dan saus khas asam manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat galantin daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
