Anda sedang mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Sediakan 1/2 kg iga sapi premium
- Ambil 2 buah wortel
- Ambil 2 buah kentang
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Sediakan 3 buah bawang putih (dirajang halus)
- Siapkan 1/4 butir pala
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 jumput kayu manis
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Gula garam
- Siapkan 1-1,5 ltr air (kurleb)
- Ambil Bahan pelengkap:
- Gunakan Tomat
- Gunakan Seledri
- Ambil Bawang daun
Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner.
Cara membuat Sop Iga Sapi:
- Presto/rebus iga kurang lebih 30 menit, setelah empuk sisihkan.
- Didihkan air ditambah sebagian air air rebusan iga tadi dan masukan bawang putih terlebih dahulu.
- Masukan bahan2 lainnya kecuali kentang dan wortel.
- Setelah bumbu meresap baru masukan kentang dan wortel. Jika sudah matang matikan api dan masukan bahan pelengkapnya.
- Sajikan dalam mangkok, jika sukaa tambahkan bawang goreng… Selamat mencoba yaa…
Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap. Saat hujan turun dan udara menjadi sangat dingin, menyantap makanan yang berkuah nan hangat memang obat yang paling mujarab untuk menghangatkan tubuh anda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
