Lagi mencari ide resep sop tulang kambing/sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop tulang kambing/sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dagingnya dibuat bistik, tulangnya mau dibuat sop. Ini sop versi gurih, jadi tanpa sayuran. Bisa ditambah wortel, kentang, daun bawang, dan tomat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop tulang kambing/sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop tulang kambing/sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop tulang kambing/sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Tulang Kambing/Sapi memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Tulang Kambing/Sapi:
- Siapkan Tulang kambing/sapi
- Ambil Wortel
- Ambil Tomat
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Sledri
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Merica/lada
- Siapkan selera Cabe merah sesusai
- Siapkan Rempah-rempah
- Siapkan Jahe (geprek)
- Gunakan Kayu manis
- Gunakan Bunga lawang
- Gunakan Cengkeh
Kaldunya bening dengan rasa gurih sumsum yang enak. Masak lagi air hingga mendidih, masukkan tulang dan bumbu. Rebus daging sampai empuk dengan api kecil. Masukkan wortel, seledri, kentang, dan daun bawang.
Cara membuat Sop Tulang Kambing/Sapi:
- Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih tulang lalu didihkan air
- Setelah air mendidih masukan tulang rebus sampai empuk lalu buang air rebusan pertama. Setelah itu didihkan air lagi lalu masukan tulang. Air rebusan kedua tidak perlu di buang karna tulang sudah bersih dan kaldu dri tulang juga akan keluar.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica. Setelah halus masukan kedalam air rebusan tulang aduk-aduk sampai larut. Lalu masukan rempah-rempah dan cabe merah diamkan sebentar.
- Masukan wortel diamkan sampai setengah matang. Setelah itu masukan garam, gula dan penyedap koreksi rasa jika kurang boleh tambahkan lagi lalu masak sampai tulang dan wortel matang.
- Lalu masukkan irisan daun bawang dan sledri aduk-aduk diamkan sebentar lalu matikan kompor.
- Untuk tomat sesuai selera ya mau langsung di masukan bareng daun bawang dan sledri atau jdi toping setiap mau di makan. Kalo saya karna suami gak suka tomat yg lembek karna di masak bareng jdi masukin tomatnya kalo mw di makan aja sopnya bisa juga pake taburan bawang goreng. Selamat mencoba 😊❤
Sajikan di mangkuk dan taburi dengan bawang goreng. Resep Lemper Rendang Sapi Bakar Sedap Gurih Enaknya. Resep Sop Iga sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta. Nah jika sebelumnya sudah pernah kita coba bersama memasak tumis tauge, bagaimana kalau hari ini kita mencoba memasak menu yang lain yaitu resep sop tulang iga sapi seperti.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Tulang Kambing/Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
