Lagi mencari inspirasi resep gulai sapi plus kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai sapi plus kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai sapi plus kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai sapi plus kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Haiii.temen" Seperti biasa di vidio kali ini ak mau share resep masakan yaitu Resep Gulai Daging Sapi/Kambing spesial. Yuk, olah daging kurban menjadi dua resep lezat berikut ini. Suara.com - Sudah bosan dengan sate?
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai sapi plus kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Sapi plus Kambing menggunakan 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Sapi plus Kambing:
- Siapkan 1 kg daging sapi plus kambing(dapet jatah Qurban)
- Sediakan 2 bks santan kara (1 bubuk +1 cair)
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kecap bango
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan Asem jawa
- Gunakan Bumbu haluskan:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Ambil 10 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt Lada
- Sediakan Pala
- Ambil 2 sdm cabe merah bubuk
- Sediakan Bumbu rempah
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Lengkuas
- Ambil Serai
- Ambil Kayu manis
- Siapkan Cengkeh
- Ambil Kapolaga(aku skip karena gak ada)
- Siapkan Pekak/ kembang lawang(aku skip karena gak ada)
Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Racik resep ini agar acara santap keluarga terasa lebih istimewa. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Sapi plus Kambing:
- Potong2 daging bentuk dadu. Cuci dan tiriskan.
- Memarkan lengkuas dan serai. Haluskan kapolaga,cengkeh dan kembang lawang.
- Tumis semua bumbu hingga harum. Siapkan daging dipanci Presto, masukkan air dan bumbu2 beserta gula,garam,penyedap dan asem jawa juga kecap bango. Masak hingga berdechis kecilkan api selama 20 menit. Setelah matang cek rasa, masukkan santan. Bila dirasa sudah cukup. Matikan.
- Hidangkan beserta irisan tomat dan sambal.
Hikayat sarat pesan moral ini menyuguhkan gulai sebagai menu pelengkap kisah. Hal ini menunjukkan bahwa gulai, yang bisa dibuat dari kambing, ikan, sapi, jeroan, dan sayuran ini bukan makanan kuning biasa. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Gulai terbuat dari bumbu gurih dan pedas. Gulai dan gule merupakan makanan khas Indonesia yang berbeda, meski namanya hampir mirip.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Sapi plus Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
