Lagi mencari ide resep tongseng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain menggunakan santan, tongseng sapi juga dapat dimasak tanpa menggunakan santan. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. TONGSENG DAGING SAPI TANPA SANTAN ENAK GURIH resep tongseng daging sapi tanpa santan,cara membuat tongseng daging sapi tanpa santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Sapi memakai 26 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng Sapi:
- Sediakan bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 6 butir cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan bahan pendamping:
- Siapkan 500 gr / 1/2 kg daging sapi
- Ambil 150 gr kol di iris besar
- Gunakan 2 buah tomat segar
- Ambil 5 siung bamer di iris
- Gunakan 300 ml santan kentalnya sedang
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Gunakan 1 batang sere
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt garam halus (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt gula halus
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 100 ml minyak untuk menumis
- Gunakan 120 ml air mineral
Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan.
Cara menyiapkan Tongseng Sapi:
- Siapkan semua bahan. lalu panaskan minyak untuk menumis.
- Lalu masukkan bawang merah iris lalu tumisa sampai wangi
- Setelah itu masukkan bumbu halus tumis sebentar.
- Lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, sere. lalu tumis sampai bumbu wangi dan tidak langu lagi.
- Masukkan daging sapi aduk aduk sebentar lalu ungkap kurleb 15 menitan atau danging sudah empuk. tambahklan garam, gula dan kaldu bubuk. dan tutup. sesekali di cek dan di aduk.
- Setelah daging empuk tambahkan air dan santan. aduk sebenar tambahklan kecap. setelah mendidih masukkan kol aduk aduk sampai agak layu.
- Tambahklan cabe rawit bulat dan tomat aduk sebentar
- Lalu setelah matang siap di santap bersama keluarga tersayang.
Cara Memasak Tongseng Daging Sapi Simple. Pertama, rebus terlebih dahulu bersama daun salam, kemudian potong sesuai selera atau berbentuk. Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Tongseng sapi sangat enak apabila di santap saat masing panas atau hangat apabila tongseng sapi sudah dingin. Inilah yang unik dari tongseng daging sapi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
