Sedang mencari ide resep sosis solo sapi (kukus) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo sapi (kukus) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Aku olah menjadi sosis basah solo 😁 penasaran?. Pekan ini ada Challenge Joglosemar Posbar Recook salah satunya Resep Mrs. Kori (Sosis Solo Kukus) dan ini adalah the first time untuk saya bikin Sosis Solo, yg selama ini saya tidak berani nyoba bikin karena takut gagal bikin kulitnya😣 memberanikan diri menyemarakkan Posbar ini at the last day and.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo sapi (kukus), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sosis solo sapi (kukus) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sosis solo sapi (kukus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sosis solo sapi (kukus) memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sosis solo sapi (kukus):
- Sediakan Isian
- Siapkan 250 gr daging sapi giling
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan 1/4 kecap manis
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan secukupnya Hi salt & kaldu jamur
- Sediakan Dadar
- Gunakan 150 gr tepung tapioka
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Ambil 5 telur ayam
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan Kaldu jamur
- Ambil 1.5 sdt lada
Seperti kalau makan sosis Solo di warung soto di Semarang itu kulitnya lembut.walau di kukus.nggak jadi kering. Iseng aku cari tahu.ternyata nggak pakai tepung terigu. Jika anda berniat menyajikan sosis Solo basah karena hidangan ini lebih sedikit mengandung minyak, sehingga lebih sehat, namun khawatir hidangan anda cepat basi, ada tips yang berguna bagi anda. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur.
Langkah-langkah membuat Sosis solo sapi (kukus):
- Haluskan bawang merah bawang putih. Tumis hingga wangi
- Masukkan daging cincang,tambahkan air.tunggu air menyusut sedikit
- Tambahkan hisalt,kaldu jamur dan kecap. Tes rasa,sisihkan
- Campur semua adonan dadar, panaskan teflon
- Beri sedikit minyak (sy pakai spray) agar tidak terlalu banyak
- Gunakan api kecil-sedang. Dadar menggunakan sendok sayur
- Lakukan hingga adonan habis,sisihkan
- Siapkan dadar dan isian,lipat seperti lumpia, kemudian kukus
- Sajikan dengan cabe rawit 🥰🥰
Makanan ini diadopsi dari sosis pada. Resep Sosis Solo Goreng Asli Enak. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki isi beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya. Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia, karena ada kulit dan isinya. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sosis solo sapi (kukus) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
