Anda sedang mencari inspirasi resep bistik kambing / sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik kambing / sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebut saja resep bistik ayam, bistik kambing, bistik ikan dan yang lainnya. Tetapi untuk kali ini kita akan memberikan cara membuat bistik daging sapi yang mudah, cepat dan praktis. Resep Bistik Kambing ini unik, karena merupakan Bistik ala Belanda yang bahan utamanya diganti daging kambing, dengan citarasa manis gurih yang dijamin akan membuat seluruh keluarga ketagihan!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik kambing / sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bistik kambing / sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik kambing / sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik Kambing / Sapi memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bistik Kambing / Sapi:
- Gunakan daging kambing / Sapi
- Ambil kentang ukuran sedang diiris bagi 8 memanjang
- Ambil tomat merah diiris jadi 4 bagian memanjang
- Ambil daun salam
- Siapkan serai digeprek
- Sediakan jahe digeprek
- Gunakan bawang putih diiris
- Ambil bawang merah diiris
- Ambil kecap manis, saya pake bango
- Ambil mentega untuk menumis
- Sediakan atau secukupnya
- Ambil garam
- Gunakan gula pasir
- Sediakan penyedap
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil cengkeh
- Ambil pala
- Ambil kemiri
- Ambil bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Siapkan lada
Tapi, bagaimana bila menggunakan daging kambing yang masih tersisa dari kurban di kulkas? Resep Bistik Kambing, Menu Berbuka Puasa yang Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Alih-alih resep bistik pada umumnya, bagaimana kalau Ramadan nanti kita mencoba resep Bistik. Resep Masakan dari daging kambing - Setiap Hari Raya Kurban setelah Sholat Idhul Adha,biasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Kambing / Sapi:
- Ulek bumbu halus. Tumis dengan jahe lalu sisihkan dulu.
- Panaskan mentega, tumis baput dan bamer yg diiris sampai harum. Masukkan daging kambing, tumis sampai berubah warna.
- Setelah daging berubah warna, masukkan tumisan bumbu halus, jahe, air, kecap manis, daun salam, sereh, garam, gula, penyedap. Aduk. Tutup wajan sampai hampir matang. Sering sering dicek agar air tidak habis sebelum matang.
- Setelah agak empuk, masukkan kentang dan tomat. Aduk aduk lagi. Tutup kembali wajan. Jika air hampir habis tetapi daging belum empuk, masukkan kembali air panas secukupnya. Jangan pakai air dingin/biasa ya.. supaya tidak mengeras kembali.
- Koreksi rasa. Tambahkan gula atau garam jika rasa masih kurang pas.
- Setelah daging dan kentang empuk dan airnya agak menyusut.. angkat deh.. sajikan dalam piring saji… selesai… 🤗😊
Perpaduan daging sapi dan rempah-rempah membuat bistik begitu menggugah selera. Salah satunya yakni bistik daging sapi yang merupakan hidangan steak khas Indonesia. Bagaimana cara membuat bistik daging sapi yang empuk dan enak? Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar. Sajian bistik daging sapi tentunya merupakan sajian yang spesial dan istimewa, karena rasa kelezatannya memang istimewa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bistik Kambing / Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
