Anda sedang mencari inspirasi resep tumis sapi pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis sapi pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Seperti resep yang akan kita buat kali ini, yakni resep tumis pedas mangga tahu. Rasa pedas dari bumbu, rasa gurih dari tahu, berpadu dengan rasa asam manis dari mangga, membuat makanan yang satu ini tidak boleh dilewatkan. Biar tidak penasaran, langsung saja cek resepnya di bawah ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis sapi pedas manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis sapi pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis sapi pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Sapi Pedas Manis menggunakan 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis Sapi Pedas Manis:
- Sediakan 250 gr daging sapi
- Gunakan Bahan Marinasi :
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm minyak zaitun (bisa diskip)
- Gunakan 1 sdm merica
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabai merah
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah
- Gunakan Bahan Lainnya :
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Sediakan 10 buah cabai rawit merah
- Gunakan 2 cm laja geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil Secukupnya air
Siapkan semangkuk nasi hangat, taruh telor orak arik diatas nasi, kemudian tutup dengan tumis daging. Jika Anda ingin pedas level tinggi silahkan tambahkan potongan cabe rawit sesuai selera anda. Tumis daging sapi kali ini memang sepertinya biasa, akan tetapi dengan singkatnya waktu memasak anda bisa menikmati masakan enak ini kapanpun anda mau. Sudah lama tidak memasak sesuatu yang saya sukai.
Langkah-langkah membuat Tumis Sapi Pedas Manis:
- Iris daging tipis tipis sesuai selera.
- Masukkan daging, oseng sebentar lalu tambahkan air dan gula merah.
- Campurkan bahan marinasi (untuk merendam daging gunakan wadah yg bisa ditutup). Bawang putih bisa dicincang atau digeprek.
- Masukkan daging ke bahan rendaman, aduk rata dan biarkan selama 40 menit (lebih baik simpan di kulkas).
- Sambil menunggu, buat bumbu halus.
- Tumis bumbu halus, laja, serai, daun salam dan cabai rawit utuh hingga harum.
- Jika menggunakan daging mentah, biarkan selama ± 30 menit.
- Masukkan tomat. Aduk aduk. Tes rasa.
- Tumis sapi pedas manis siap disajikan.
- Note : boleh juga merebus daging sebelum dimarinasi (direndam bumbu), sehingga waktu menumis tidak akan terlalu lama.
Memang sudah kebiasaan saya memasak masakan kegemaran saya untuk saya dapat menikmati cita rasa yang pedas dan manis. Karena di dalam keluarga saya tidak menyukai masakan yang rasanya pedas. Cuma saya yang suka sehingga saya seringkali mengalah untuk makan yang tersedia di meja makan keluarga. Saya juga membatasi kegiatan memasak pribadi karena. Kulit atau kilil sapi merupakan bahan dasar yang bisa di jadikan berbagai macam menu masakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis Sapi Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
